Em junho de 2018, o mundo recebia estupefacto a notícia da morte do mediático chefe de cozinha Anthony Bourdain. Agora, pouco mais de um ano volvido sobre o desaparecimento do homem que nos deu programas como "Viagem ao Desconhecido", a leiloeira Lark Mason Associates, anuncia que irá leiloar de 2 a 30 de outubro parte do espólio deixado pelo norte-americano.

O leilão que decorrerá online, embora com três apresentações públicas em diferentes zonas do país, inclui perto de 200 objetos pessoais de Bourdain, peças por si adquiridas ao longo da vida, ou que lhe foram oferecidas.

Anthony Bourdain: O chefe de cozinha que também quis ser ativista político
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Entre estes objetos estão obras de arte, livros, móveis, facas, relógios de pulso, roupas, em suma, artigos que refletem os interesses do chefe de cozinha, como o cinema, a arte, a culinária, as viagens, a escrita.

O valor estimado para as peças que vão em breve a leilão orça os 400 mil dólares. Do valor apurado com o leilão, 60% destina-se à família de Bourdain, nomeadamente a esposa Ottavia Busia, e a filha Ariane. Os 40% restantes, revertem para a Anthony Bourdain Legacy Scholarship, no Instituto de Culinária da América. Na prática, uma bolsa formativa para estudantes de cozinha.

Bourdain que se formou em culinária pelo Culinary Institute of America, nasceu na cidade de Nova Iorque, nos Estados Unidos da América, tendo vivido grande parte da sua vida em Nova Jersey, nos EUA.

No decurso da sua carreira Bourdain nunca se resignou a meias palavras. O norte-americano vociferava contra vegetarianos e vegans, defendia a cozinha étnica e os comeres de rua, revelava enfado pela cozinha rápida, uma invenção do seu país natal.

Por diversas vezes Anthony Bourdain visitou Portugal para gravar episódios das suas séries em Lisboa e nos Açores. Mais recentemente, em 2017, o chefe e aventureiro esteve no Porto. Morreu a 8 de junho de 2018 num hotel em Paris.

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