É vegan mas não resiste a pastéis de nata? Já os pode comer à vontade numa pastelaria de Lisboa e, amanhã à tarde, entre as 15h00 e as 19h00, até se pode deliciar gratuitamente! Para assinalar o Dia Mundial do Veganismo, que se comemora amanhã, a Pastelaria Batalha, localizada no Chiado, vai oferecer pasteis de nata vegan grátis aos clientes. Desenvolvida pelo chef pasteleiro João Batalha, esta versão não leva manteiga nem ovos nem leite.

"Achei que todos os portugueses e todos os turistas que visitam Lisboa deveriam ter a oportunidade de desfrutar de um dos bolos mais icónicos do nosso país, independentemente das suas opções e das suas restrições alimentares. Com isto em mente, inspirei-me para desenvolver uma receita 100% plant-based [à base de plantas], que resulta nuns pastéis de nata que sabem como os conhecidos originais", assegura mesmo o chefe pasteleiro.

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