Forrar o fundo de uma forma com papel vegetal também untado. Derreter no micro-ondas a manteiga com o chocolate, juntar o café, misturar e deixar arrefecer um pouco.
Bater o açúcar com os ovos, a baunilha e o whisky. Juntar a mistura do chocolate e bater. Misturar a farinha, o fermento e o sal. Verter na forma e levar ao forno durante 35 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.
Toffee:Num tacho, levar ao lume a água com o açúcar até ao ponto de caramelo.
Desligar e, com cuidado por causa da diferença de temperatura, misturar muito bem as natas e o café.