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Bolo húmido de laranja (pronto a devorar em 3 minutos)

Ideal para dias em que temos ataques de gulodice e pouca paciência para preparar um bolo que demore a confecionar e a cozer no forno.

Ingredientes

Bolo

Manteiga sem sal amolecida 50 g
Açúcar 50 g
Ovo 1
Sumo de laranja 3 colheres de sopa
Farinha de trigo com fermento 60 g

Glacé de laranja

Sumo de laranja 1 colher de sopa
Açúcar em pó 3 colheres de sopa

Preparação

Bolo: bater numa taça a manteiga com o açúcar e o ovo. Misturar o sumo de laranja e a farinha. Verter a massa numa caneca e levar ao micro-ondas, na potência máxima, durante dois minutos.

Glacé: misturar os ingredientes e aplicar no bolo. Servir com raspas de laranja.

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