Creme de limão
Se a Páscoa lhe der limões, junte Sidul e transforme-a num doce momento. Descubra como preparar a mais cremosa de todas as sobremesas.
Ingredientes
| Açúcar branco Sidul | 205 g |
| Manteiga | 28 g |
| Gemas | 3 |
| Claras | 3 |
| Farinha | 25 g |
| Leite | 250 ml |
| Sumo de limão | 158 ml |
| Açúcar branco | 2 colheres de sopa |
| Açúcar em pó para polvilhar | usar a gosto |
| Mirtilos, para servir | usar a gosto |
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Sidul
Preparação
Tempo de preparação: 45 minutos
Numa batedeira deite o açúcar branco Sidul, a manteiga e misture bem. Com a batedeira a funcionar acrescente as gemas, a farinha, o leite e o sumo de limão.
Numa taça diferente bata as claras em castelo, acrescente o açúcar branco e volte a bater.
Junte depois os preparados e envolva lentamente com a ajuda de uma vara de arames.
Verta para os ramequins e leve ao forno em banho-maria a 180 ºC durante 30 minutos.
Deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó para polvilhar Sidul e sirva com mirtilos.
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