Granola de canela e laranja
Bem saudável e deliciosa para a podermos comer sem culpas
Ingredientes
| Flocos de cevada integral | 2 chávenas |
| Flocos de milho | 4 chávenas |
| Coco Ralado | 2 chávenas |
| Flocos de Aveia | 2 chávenas |
| Amêndoas com pele | 150 g |
| Sementes de Girassol | 100 g |
| Pevides de abóbora | 150 g |
| Uvas passas/cajús e amendoins | 1 chávena |
| Bagas Goji | 125 g |
| Mel | 1/2 chávena |
| Óleo de girassol | 1/2 chávena |
| Laranja ( raspa e sumo) | 2 |
| Canela | 3 colheres de sopa |
| Flor de Sal | 1 colher de café |
Preparação
Aqueça o forno a 170 ºC. Numa taça grande misture todos os ingredientes secos, menos as passas.
Num tachinho misture o óleo, o mel, a raspa e o sumo das laranjas, o sal e a canela.
Envolva bem e leve ao lume, mexendo sempre até ligar e aquecer.
Junte esta mistura aos secos e envolva com uma colher de pau.
Coloque a mistura no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal e leve ao forno quente durante cerca de 50 minutos. Vá mexendo a granola com uma colher de pau, de dez em dez minutos, para tostar e ficar crocante.
Quando estiver quase pronta, junte as passas e as bagas goji.
Receita do parceiro