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Leite de Amêndoa

Rico em potássio, o leite de amêndoa é ótimo para o cérebro e os músculos

Ingredientes

água 3 chávena
Amêndoa 1/2 chávena

Preparação

Coloque de molho as amêndoas e deixe a demolhar durante 12 horas. Escorra e passe por água.

Coloque no liquidificador com 1 chávena de água, bata na velocidade máxima durante 1 minuto. Acrescente as restantes chávenas de água e volte a bater.

Coe com um coador, usando um coador de rede fina ou um de pano.

Tempo de preparação: 5 min

Demolhar: 8h

Quantidade: 750 ml

Custo: 0,90 €

Tempo de conservação no frigorífico: 3 dias

Rico em proteínas, cálcio, ferro, potássio e magnésio

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