-
-
O café também tem ciência e há uma cafetaria em Lisboa que o serve com toda a parcimónia
Localizado na rua de São Paulo, o Baobá Café foi fundado por um brasileiro com ascendência portuguesa. Os grãos chegam diretamente de uma fazenda de São Sebastião da Grama, em São Paulo. Aqui, são moídos e vendidos. Alguns sabem a caramelo, a pêssego e/ou a mel. -
Não são castanhas mas também são quentes e boas. 3 sopas saudáveis que nos aquecem a alma
Os portugueses não passam sem elas. Fáceis e rápidas de preparar e repletas de vegetais com vitaminas e minerais essenciais, são recomendadas por nutricionistas e dietistas. Já está farto das que cozinha habitualmente? Experimente estas! -
Próximo livro de Matt Preston vai ter três receitas portuguesas. O regresso a Portugal é outro dos planos
Ex-jurado do "MasterChef Austrália", o popular crítico gastronómico e autor de livros de culinária britânico, que emigrou para o outro lado do mundo em 1993, descobriu o nosso país em setembro de 2019 e ficou maravilhado com o que por cá viu e provou. -
Sabores da castanha invadem Marvão no mês de novembro
Feira da Castanha de Marvão regressa com uma programação diversificada, desde magustos a provas de vinho e mercado de produtos locais, entre outras atividades. -
Comida de conforto. 10 receitas (deliciosas e simples de preparar) que são perfeitas para dias como os de hoje
Existem épocas do ano que exigem especialidades gastronómicas mais aconchegantes. É o caso desta. Para saborear ainda quentes ou mornas, não faltam propostas culinárias que enchem a nossa vida de momentos reconfortantes à mesa. -
Doçura ou travessura? 5 receitas de Halloween que vão deixar os mais pequenos em êxtase
Nas últimas décadas, esta tradição importada dos Estados Unidos da América tem vindo a ganhar terreno. Em Portugal, as memórias antigas do Dia das Bruxas têm-se perdido com o tempo, mas pode recordá-las enquanto se delicia com estas propostas. -
Anda com vontade de massa? 5 receitas plenas de sabor que se preparam em menos de nada
As de trigo e ovo são as mais comuns mas, no continente asiático, as de arroz são as preferidas de muitos. Os italianos elevaram-nas à condição de ícone gastronómico e as novas variedades no mercado, com alfarroba, algas e até ervilhas, atraem ainda mais consumidores. -
As maçãs não servem só para tartes. 3 receitas originais que pode confecionar com este fruto
É uma das frutas mais apreciadas e consumidas pelos portugueses e surpreende pela sua versatilidade, uma vez que, devido à acidez de algumas das variedades, pode ser facilmente incorporada em pratos salgados, conferindo-lhes um travo agridoce. -
Vai poder comer burritos grátis durante um dia em Lisboa
O restaurante Guacamole GMG faz 10 anos e é no espaço da marca no Cais do Sodré, em Lisboa, que poderá deliciar-se com burritos grátis na próxima segunda-feira, 11 de outubro, a partir das 15h00. -
3 receitas de polvo para os apreciadores do mais popular dos moluscos
Existem várias formas de o deixar tenro e macio, como tanto gostamos de o ingerir. Pobre em gorduras, este delicioso cefalópode marinho é rico em proteínas de baixo teor calórico e em vitaminas e em sais minerais essenciais, como o potássio, o magnésio e o fósforo. -
10 vinhos a experimentar com caráter de urgência. Há propostas para todos os gostos
De norte a sul do país, não faltam néctares que revelam aromas cativantes. Portugal tem ainda a vantagem de produzir tintos, brancos e rosés que são comercializados a preços muito atrativos. Esta seleção de rótulos vínicos é a prova disso. Saiba como é que os deve servir. -
10 receitas de frango para ir podendo variar à vontade
É uma das carnes mais apreciadas pelos portugueses e também uma das mais saudáveis. Em propostas mais simples para dias mais apressados ou em versões com um ligeiro toque de sofisticação, são muitas as formas de a confecionar e saborear. -
20 restaurantes a experimentar antes do verão terminar
De norte a sul do país, não faltam espaços de restauração com propostas gastronómicas capazes de satisfazer os paladares mais exigentes. O difícil, muitas das vezes, é escolher. Em férias ou em momentos de pausa do trabalho, estas são algumas das opções a considerar. -
O imaginário literário vai ser servido à mesa. Palmela vai ter 1ª Mostra Gastronómica Literária em setembro
O Município de Palmela vai ter a 1.ª Mostra Gastronómica Literária no fim de semana de 17 a 19 de setembro. -
Em Cascais, gastronomia, artesanato e música da América Latina dão cor e sabor ao Mercado da Vila
Com a entrada do mês de setembro, o Mercado da Vila, em Cascais, recebe a quarta edição de uma iniciativa que promete trazer a cultura da América Latina a território luso. -
Almôndegas de caldeirada ou Taco de Sardinha? O Arrebita Portimão serve o Algarve no prato este fim de semana
A 21 e 22 de agosto, o Algarve recebe mais de 30 renomados chefes de cozinha vindos de todo o país, naquela que é a segunda edição do festival gastronómico Arrebita Portimão. Uma festa da boa cozinha que se estende da Praça da República aos espaços comerciais circundantes. -
As noites de sábado na Bairrada vão ser especiais com música, artes visuais, gastronomia e vinhos
Em setembro, mês de vindimas, os sábados prometem ser especiais na Bairrada com a segunda edição do “São 7 na Eira”, que junta música, artes visuais, poesia, gastronomia e vinhos da região. -
15 (deliciosos) pratos internacionais que nem imagina que são vegetarianos
Avisamos desde já que vai ficar com água na boca. -
Há mais grelhados e ingredientes saudáveis no Jamie's Italian Lisboa. EUA e Brasil também inspiram a nova carta
Localizado na praça do Príncipe Real, num dos bairros mais cosmopolitas da capital portuguesa, o restaurante italiano do popular cozinheiro e empresário britânico aventura-se novamente por outras paragens gastronómicas. Os fãs de picanha têm agora uma nova opção. -
Há guiozas de cozido à portuguesa, brusquetas de sardinha e tigeladas de meloa na nova vida de uma antiga loja de bairro
Localizado no número 8 da rua Joaquim Casimiro, na Lapa, em Lisboa, o restaurante Drogaria aposta numa cozinha portuguesa com um toque de originalidade contemporâneo para surpreender uma clientela ávida de novas experiências gastronómicas. O cenário ajuda. -
Tomates há os de muitas variedades, mas os do Douro merecem festa de gastronomia e concurso
O melhor Tomate Coração de Boi do Douro está de regresso aos restaurantes da região. A mostra gastronómica em 16 estabelecimentos decorre durante todo o mês de agosto. Não falta o habitual concurso para eleger o melhor espécime de Tomate Coração de Boi do Douro. -
O mundo serve-se no RUA, onde se come um dos melhores ceviches de Lisboa
No coração de Lisboa, no Príncipe Real, o RUA apresenta ao mundo interpretações urbanas de comidas dos vários cantos do planeta. Com uma carta em constante adaptação, sentámo-nos à mesa e deixámo-nos encantar pelos sentidos. O ceviche é o rei do menu, mas entre as sobremesas também há espaço para ou -
Não falta salmorigglio nem scamorza e também há tiramisu. Gastronomia italiana volta a ser a protagonista da carta de verão do La Squadra
Localizado no edifício do My Story Hotel Figueira, em Lisboa, este restaurante, liderado pelo chef Alessandro Olivotto com consultoria do chef Augusto Gemelli, propõe muitas novidades para os meses de maior calor. Há propostas autênticas para todos os gostos.