Açorda de camarão

Açorda de camarão é um daqueles pratos típicos, da nossa gastronomia, que fazem convívio à volta da mesa.

Açorda de camarão
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Arroz de polvo

A receita tão tradicional nas nossas mesas ganha uma nova alma e um novo sentido quando lhe adicionamos um elemento tão aromático como o funcho.

Arroz de polvo
Arroz de polvo
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Tiras de pota fritas com salada de pepino e rabanete

Uma refeição bem portuguesa. Também pode fazer com choco.

Tiras de pota fritas com salada de pepino e rabanete
Tiras de pota fritas com salada de pepino e rabanete
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Frango assado com laranja

A laranja faz toda a diferença neste prato de forno. Uma receita acessível ao principiante nas lides culinárias.

Frango assado com laranja
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Delicioso chili vegetariano

O chefe de cozinha britânico Jamie Oliver deixa-nos a sua versão vegetariana de um clássico, o chili com carne. Não sentiremos a falta da proteína animal e o prato fica lindíssimo.

Amêijoas à marinheira na cataplana

Uma receita tradicional da região da Galiza, muito fácil de preparar e bastante saborosa.

Amêijoas à marinheira na cataplana
Amêijoas à marinheira na cataplana
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Croquetes cremosos de bacalhau

Não nos chegam ao prato sob a forma de pastéis, mas são igualmente deliciosos. Um dos segredos da confeção desta receita está na utilização do caldo da cozedura do bacalhau.

Mexilhões à minha moda

A Sandra do blogue "Marmita" coloca carinho em toda a cozinha que prepara. Neste caso uns mexilhões apurados num delicioso molho de tomate. Não faltam os coentros, o bom azeite e a cebola e o alho picadinhos.

Mexilhões à  minha moda
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