Sabores
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Na ementa renovada do Pepper’s Steakhouse há uma das melhores carnes do mundo
Após uma ausência de dois anos, o chefe de cozinha André Basto está de regresso ao Tivoli Marina Vilamoura. Um retorno que se faz com o objetivo de renovar os vários espaços de restauração do hotel, com especial destaque para o restaurante Pepper’s Steakhouse. -
Dahlia, o restaurante e “listening bar” que junta petiscos do Médio Oriente a vinhos naturais
O Cais do Sodré, em Lisboa, ganhou em julho último um novo inquilino, o restaurante e “listening bar” Dahlia. Casa com uma carta composta por comida para partilha, inspirada no Médio Oriente, e uma seleção de vinhos naturais portugueses e estrangeiros. -
A hamburgueria Mother Burger tem novo espaço na Estrela, em Lisboa
O Mother Burger, hamburgueria 100% vegan, abriu o seu quarto espaço em Lisboa no quiosque da Basílica da Estrela. A ementa pode ser saboreada na esplanada ou nos serviços de entrega ao domicílio e take away. -
“Picada de Abelha” e “Torga Gimlet” entre os cocktails com assinatura Red Frog à mesa do restaurante Plano
Pela primeira vez na história do Red Frog, desde 2015, os cocktails de assinatura dos bartenders Paulo Gomes e Emanuel Minez vão passar a ser provados também no restaurante Plano, do chefe de cozinha Vítor Adão, em Lisboa. -
Evento internacional “Best Chef Awards” com jantar luso nas mãos de quatro chefes de cozinha nacionais
A 15 de setembro, o novo restaurante Arca, do chefe de cozinha Henrique Sá Pessoa, será o anfitrião de uma viagem pelas regiões de Portugal à mesa. O jantar, integrado na agenda do evento internacional “Best Chef Awards”, a decorrer em Amesterdão, terá mão de quatro chefes de cozinha portugueses. -
Yakuza Paris é o novo restaurante do chef português Olivier. Já temos fotos do espaço
Abre já amanhã. O Yakuza Paris é o quarto restaurante do empresário e chef português Olivier da Costa fora de Portugal e o quinto da insígnia Yakuza. -
A cozinha minhota em jantar único no restaurante lisboeta JNcQUOI Avenida
Bacalhau à Torres, Cabrito assado e vitela no forno da avó estão entre os pratos que o restaurante minhoto Torres Vila Verde apresenta a 14 de setembro no JNcQUOI Avenida, em Lisboa. Jantar que retoma a tradição dos jantares regionais naquele restaurante da capital. -
O menu diário do “Barão” está de regresso ao Palácio Chiado
A partir de 6 de setembro, o “Barão”, menu executivo do Palácio Chiado, “regressa ao trabalho” todos os dias úteis, agora com mais novidades. -
Casa da Calçada celebra 20 anos com um jantar preparado por três históricos do restaurante Largo do Paço
Os chefes de cozinha Tiago Bonito, Ricardo Costa e Vítor Matos, reúnem-se a 18 de setembro no jantar que celebra os 20 anos da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante. A noite no restaurante Largo do Paço, com uma estrela Michelin, contará com uma ementa preparada para o momento. -
Cantinho do Avillez Chiado completa dez anos. O “obrigado” do chefe de cozinha José Avillez
Aquele que foi o primeiro Cantinho do Avillez, no Chiado, aberto pelo chefe de cozinha José Avillez, completa dez anos de existência a 6 de setembro. Casa de cozinha portuguesa com influências de viagens, o restaurante foi um dos primeiros dinamizadores do Chiado. -
20 restaurantes a experimentar antes do verão terminar
De norte a sul do país, não faltam espaços de restauração com propostas gastronómicas capazes de satisfazer os paladares mais exigentes. O difícil, muitas das vezes, é escolher. Em férias ou em momentos de pausa do trabalho, estas são algumas das opções a considerar. -
“Bem-vindo, Algarve” à mesa do restaurante Alameda do chefe de cozinha Rui Sequeira
Em 2018, inaugurava em Faro o restaurante Alameda, cidade natal de Rui Sequeira. Neste espaço, o chefe de cozinha apresenta uma filosofia de “fun fine dining”, demonstrando que a alta gastronomia também pode ser descontraída. O menu desta estação convida a uma experiência ao sabor da mesa algarvia. -
A carne bovina da Lezíria do Tejo é agora um dos pratos fortes dos restaurantes Fogão Gaúcho
Durante o mês de setembro, os três espaços do restaurante Fogão Gaúcho, em Carnaxide, Carregado e Alverca, passam a incluir no menu a carne premium proveniente do ecossistema da Lezíria do Tejo, a Carne d’Erva. -
“Provar Portugal” volta a reunir ao jantar dois restaurantes, o transmontano Académico e o ribatejano Ó Balcão
A iniciativa “Provar Portugal na Restauração de Santarém” dá a conhecer, no próximo encontro, a 7 de setembro, os sabores de Trás-os-Montes do restaurante Académico que visita o escalabitano Ó Balcão. -
Há mais verde na cidade e também novas (e deliciosas) propostas gastronómicas que desafiam todos os sentidos
À tarde ou à noite, o Soul Garden e o Erva Terrace, os dois espaços de restauração exteriores do Corinthia Hotel Lisboa, apelam a momentos de convívio e de lazer. Este verão, além de coqueiros, há mais plantas, mais densas e mais frondosas, que os tornam no escape perfeito. -
Uma noite de verão, a Baía de Cascais e um jantar com vista para o mar. Tudo para saborear a 26 de agosto
O jantar ao pôr do sol, nos jardins do InterContinental Cascais-Estoril, junto à piscina e em frente ao mar tem nome: chama-se “Dinner by The Pool” e é a mais recente iniciativa do Hotel de cinco estrelas, localizado na Baía de Cascais. -
Mãos à obra nas fotografias. Conheça os 5 restaurantes mais instagramáveis do Porto
No Dia Mundial da Fotografia, 19 de agosto, conheça o quinteto de restaurantes portuenses que se ajeita para fotos inesquecíveis. Uma seleção que tem em conta os pratos, mas também o ambiente que se vive nestas casas da Invicta. -
Há guiozas de cozido à portuguesa, brusquetas de sardinha e tigeladas de meloa na nova vida de uma antiga loja de bairro
Localizado no número 8 da rua Joaquim Casimiro, na Lapa, em Lisboa, o restaurante Drogaria aposta numa cozinha portuguesa com um toque de originalidade contemporâneo para surpreender uma clientela ávida de novas experiências gastronómicas. O cenário ajuda. -
A nova ementa do Lift Rooftop vem com um bónus, uma das melhores vistas sobre o Porto
É no 14º andar de um edifício em plena rua de Santa Catarina, no Porto, que está o Lift Rooftop do ViaCatarina Shopping. A esplanada tem uma das vistas mais bonitas sobre a cidade. Espaço ideal para descontrair ao sabor da nova ementa com assinatura do chefe de cozinha Felipe Faustino. -
Os pratos do Emprata são uma ode ao melhor que o Oeste tem para oferecer
A nova carta de verão do restaurante à la carte do Praia D'El Rey Marriott Golf & Beach é uma experiência que apela aos nossos sentidos, ao mesmo tempo que nos dá a conhecer produtos da região.por Daniela Costa -
Portuense soMos Restaurant & Lounge na lista dos eleitos com boa nota do Tripadvisor
O soMos Restaurant & Lounge, localizado na Avenida da Boavista, no Porto, está entre os restaurantes que, este 2021, recebem o Prémio Travellers’ Choice. O galardão destaca os estabelecimentos com boas avaliações por parte dos utilizadores da plataforma digital. -
Marisqueira algarvia Cais ao Mar celebra Dia da Ostra com oferta de vinho duriense
A 5 de agosto, Dia da Ostra, a marisqueira algarvia Cais ao Mar celebra o momento com uma oferta especial: ao cliente que adquire uma tábua de dez ostras, é-lhe oferecida uma garrafa de Esteira branco, um DOC Douro bastante fresco. -
As tendências para este verão e os 10 restaurantes mais reservados com a chegada do calor
Na tabela de restaurantes favoritos dos clientes TheFork encontram-se o Al Garage, em Lisboa, o Il Vivaldi-Mediterranean Cuisine e o Espaço Funchal, ambos no Funchal, e o ORDO BH Concept, no Porto. Isto num verão em que o top 3 do tipo de cozinha mais procurada inclui a japonesa (sushi), seguida de