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Waffles saudáveis

Aprenda como fazer uns waffles saudáveis, pouco calóricos, extremamente saborosos e capaz de serem incluídos em qualquer regime alimentar. Com esta receita verá que nunca foi tão fácil comer com sabor e de forma saudável

Ingredientes

Ovo inteiro 1
Claras de ovo 100 g
Aveia 20 g
Farinha maizena 10 g
Fécula de batata 10 g
Proteína whey baunilha 30 g
Queijo fresco batido/ Queijo quark 100 g
Aroma baunilha 10 g
Bicarbonato sódio/Fermento 1 colher de café
Sal a gosto
Canela em pó a gosto
Adoçante stevia a gosto

Preparação

Junte todos os ingredientes numa misturador ou processador de alimentos. Comece por adicionar os alimentos líquidos e depois os sólidos.

Bata todos os alimentos até desenvolverem uma textura cremosa e homogénea.

Unte a máquina de waffles, cubra cuidadosamente com a massa sempre por baixo do limite, para não verter quando fechar.

Feche a máquina e aguarde durante cerca de 5 minutos.

Por fim polvilhe com um pouco de canela e/ou adoçante.

Dicas

As claras de ovo podem ser reduzidas apenas para 50g, para obter uma textura mais grossa da massa. Adicionar 100g de morangos ou frutos vermelhos.
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