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Fruta desidratada: escolher as opções mais saudáveis com a ajuda de uma nutricionista
Os snacks de fruta desidratada estão na moda. Com uma textura crocante, são fáceis de transportar e práticos de consumir em qualquer lugar. Mas será o seu valor nutricional equivalente ao da fruta fresca? Ana Rita Lopes, nutricionista responsável pel -
Pastinaca ou cherovia: saiba como utilizar a raiz com forma de cenoura e cor de nabo
De fácil preparação, pode ser consumida de forma isolada ou ser utilizada em sopas, purés, saladas ou com legumes salteados. O sabor é uma mistura de cenoura, salsa e nabo, mas mais adoçicado. -
Dieta de inverno. Nutricionista explica o que deve comer nesta altura do ano
Os meses de maior frio exigem, além de mais líquidos quentes e de refeições reconfortantes, uma alimentação com uma dose reforçada de vitamina C. Saiba quais são os 10 ingredientes alimentos que mais deve privilegiar nesta altura. -
Alimentação: O que deve comer o idoso?
Os idosos precisam de uma atenção especial e até a alimentação tem de ser ajustada à sua condição física. Ana Rita Lopes, nutricionista, deixa algumas dicas. -
Alimentação na gravidez: Como utilizar a roda dos alimentos para ter uma nutrição saudável?
Para ter uma alimentação completa, equilibrada e variada é necessário consumir alimentos variados de todos os 7 grupos da Roda dos Alimentos. -
Alimentação na gravidez: como deve ser o consumo de cereais, legumes, carne, laticínios e gordura?
Ter uma alimentação saudável durante a gravidez é essencial para o crescimento saudável do bebé e para o bem-estar da mãe. Tome nota das recomendações e explicações do projeto Papa Bem. -
Refeições em família. Têm sempre de ser um pesadelo?
Ter filhos implica fazer refeições só para eles? Será que as crianças têm sempre de odiar a hora de jantar? Ana Rita Lopes, responsável pela Unidade de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa, esclarece estas e outras dúvidas. -
Porque são os probióticos tão bons para a saúde?
São inúmeros os benefícios associados a culturas probióticas. Saiba quais com a ajuda da nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa. -
Sumos detox não substituem refeições completas, alertam nutricionistas
Os batidos à base de frutos e vegetais estão na moda e são vistos como a solução ideal para uma alimentação saudável e uma perda de peso rápida e efetiva. Os nutricionistas da Unidade Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa alertam para a import -
Aveia e os seus benefícios
O consumo de aveia pode melhorar a digestão e saúde intestinal. Mas os benefícios não ficam por aqui. Um artigo da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Proteína e treino muscular: 7 mitos desfeitos por uma nutricionista
A proteína não escapa aos mitos sobre a suplementação desportiva. Desvendamos algumas dessas falácias com a ajuda da nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa. -
É rico em potássio e em magnésio. Saiba a que é que o figo-da-índia faz bem
Ainda relativamente desconhecido de muitos portugueses, este fruto fornece, além de açúcar, bons níveis de cálcio e de vitaminas C, A, B1 e B2. Para além de ser diurético, também previne doenças urinárias e problemas das vias respiratórias. -
Descodificar os rótulos dos alimentos em 10 passos
Saber ler e interpretar corretamente o rótulo é essencial para uma escolha alimentar mais informada, consciente e saudável. Seguem algumas dicas para o ajudar a descodificar os rótulos dos alimentos de forma a tomar as melhores decisões no momento da -
Dieta paleolítica. O regime nutricional que promete pôr fim às intolerâncias alimentares
Começou por ser um autêntico sucesso em França mas rapidamente se alastrou a outras partes do mundo. Este regime alimentar implica, basicamente, evitar os (muitos) problemas de digestão causados por incompatibilidades alimentares. -
Os benefícios do vinho do Porto explicados por uma nutricionista
Devido à sua elevada capacidade antioxidante, o consumo moderado de vinho pode beneficiar a saúde. Tome nota dos conselhos da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
10 alimentos que fortalecem o organismo contra o frio
Para aumentar as defesas, deve ingerir alimentos ricos em antioxidantes que ajudem a manter a mucosa intestinal, por ser a primeira barreira de defesa contra vírus e bactérias. Conheça os conselhos da nutricionista Ana Filipa Baião, da Clínica Em For -
Top + e o top - de uma alimentação saudável
No Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis, conheça os alimentos em que deve incluir e retirar da sua dieta. Um artigo da médica e nutricionista Sandra Alves, membro da Sociedade Portuguesa do AVC. -
Quer sentir-se mais feliz? Adote 5 mudanças alimentares
Mude a sua visão adotando pequenas mudanças que farão toda a diferença. As recomendações são da nutricionista Inês Aparício. -
Açafrão-da-índia: Médico desvenda propriedades desta especiaria medicinal
O açafrão-da-índia (Curcuma longa), também conhecido como gengibre-amarelo, açafrão-da-terra, curcuma ou turmeric, é uma planta da família das zingiberáceas. Este pequeno arbusto trepador, nativo da floresta asiática, especialmente da Índia, é amplam -
Há quem também lhe chame escorcioneira. As razões para começar a ingerir (mais) salsifi
Antigamente muito utilizada na culinária, esta planta, que se assemelha à pastinaca, está a tornar-se cada vez mais popular entre os chefs de cozinha. Saiba porquê. Descubra ainda a que é que faz bem e como é que a deve cozinhar. -
Os muitos benefícios da comida picante
O consumo moderado de alimentos como a canela, o açafrão ou curcuma, o alho, o gengibre, cominhos e pimenta tem sido associado a vários benefícios para a saúde. Saiba mais com a ajuda da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Dieta saudável anti-cancro da mama. Os alimentos que os especialistas mais aconselham
O que ingere no dia a dia pode condicionar o aparecimento e a posterior evolução da doença, como garantem muitos investigadores. Siga as recomendações preventivas de Ana Paula Avillez, médica imagiologista especialista em senologia. -
Alimentação na gravidez: Quanta água devo beber? Posso comer doces? Como variar a alimentação?
Conheça a resposta a estas dúvidas neste artigo do Papa Bem.