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Descubra quais os benefícios da maçã... E ainda 3 receitas saborosas
A maçã é um dos frutos mais equilibrados. Para além de estar perfeitamente adequada ao nosso clima e às necessidades do nosso corpo, tem várias propriedades nutricionais bastante interessantes.por Vanessa Andrade -
Conhece todo o potencial do tofu? Descubra-o e saboreie 4 receitas deliciosas
Numa alimentação variada, ou mesmo tendencialmente vegetariana, o tofu assume um papel importante pelo aporte proteico que traz. Por isso é, quase sempre, indicado como o substituto preferencial da proteína animal.por Vanessa Andrade -
Aceita celebrar a família com um brunch caseiro? 6 sugestões para incluir no menu
A 15 de maio celebra-se o Dia Internacional da Família, data que nos recorda a importância deste grupo de afetos e afinidades. O contexto que vivemos, apesar do afastamento, potencia a criatividade, para que continuemos a criar memórias em conjunto.por Vanessa Andrade -
5 substitutos perfeitos para os ovos, da linhaça à água da cozedura do grão-de-bico
Quando escolhemos uma alimentação vegan deparamo-nos com alguns desafios. O ovo é um deles, em concreto quais as alternativas ideais para o substituir. A linhaça e a água da cozedura do grão-de-bico estão entre os substitutos. Vamos descobrir cinco alternativas?por Vanessa Andrade -
Descubra 3 sobremesas para adoçar este fim de semana prolongado
Sobremesas saborosas, doces, nutritivas e equilibradas. O que todos procuramos, certo? Aqui vai saber como preparar três, dos ninhos de mousse de chocolate, ao crumble e ao bolo de cenoura e laranja.por Vanessa Andrade -
Quantas espécies de couve conhece? Descubra as 6 vantagens deste vegetal
Portuguesa, repolho, de bruxelas, coração, flor, lombarda, roxa, kale, romanesca, entre muitas outras. O mundo das couves é de uma enorme riqueza. Em Portugal, embora tenhamos inúmeras variedades disponíveis, muitas vezes comemos sempre a mesma (quando a comemos!). Da próxima vez vai variar?por Vanessa Andrade -
Tem amêndoas em casa? Descubra o que pode fazer com elas
Tem amêndoas em casa e não sabe o que lhes fazer? Este fruto seco é muito versátil e interessante a nível nutricional e dá-nos receitas incríveis.por Vanessa Andrade -
Há vida na Páscoa para lá do Folar. Conhece os bolinhos que chegam de longe?
A Páscoa remete-nos para iguarias gastronómicas bem doces e saborosas, dos folares simples aos recheados com chocolate, canela ou açúcar. E se, aos clássicos, juntarmos uns deliciosos Hot Cross Huns? Uns bolos aromáticos e húmidos. Aqui numa versão amiga da saúde.por Vanessa Andrade -
Não é mentira. É delicioso e húmido este bolo de maçã
Este é um grande e delicioso bolo de maçã que nos transporta para o desejo de um chá ou o café perfeitos para o acompanhar. E, acredite, tantas qualidades não são mentira de 1 de abril.por Vanessa Andrade -
O boost que o seu sistema imunitário precisa. Dicas, estilo de vida e receitas
Vivemos momentos de incerteza e stress acrescido. É precisamente por isso que devemos dar especial atenção ao nosso sistema imunitário. Para isso contamos com a alimentação como parceira. E, claro, um estilo de vida saudável mesmo em período de confinamento doméstico.por Vanessa Andrade -
Bem-vinda primavera! O que pode comer para o ajudar na estação que chegou?
A primavera é a estação em que começamos a ter vontade de sair de casa e aproveitar o sol que está mais presente. Chegam os dias mais longos, as roupas mais leves e a nossa energia começa a libertar-se.por Vanessa Andrade -
Cuida dos seus rins? Descubra como ajudá-los com a alimentação
O feijão e o trigo sarraceno estão entre os alimentos que promovem o bom funcionamento dos rins, verdadeiros filtros do nosso organismo. Há sinais que nos indicam o seu mau funcionamento e alimentos, de todo, a evitar.por Vanessa Andrade -
Quer um snack para adoçar a sua semana? Espreite estes muffins de morango
São vegan e sem açúcar refinado estes muffins com morango. Pode, opcionalmente, usar outra fruta, como mirtilos, maçã ou pera.por Vanessa Andrade -
O que costuma comer ao lanche? Descubra 6 opções saudáveis
Os lanches ou snacks são provavelmente as opções mais complicadas de gerir quando temos alguma preocupação com a alimentação. Entre salgados fritos, com óleos de má qualidade, a bolos de pastelaria, carregados de açúcar refinado, a escolha fica complicada. Mas há caminhos alternativos.por Vanessa Andrade -
O segredo para um jantar de São Valentim em 25 minutos. Descubra como
O que diz a uma romântica viagem a Itália sem sair de casa? Um gnocchi de batata-doce e beterraba de cor apetitosa e com calor para aquecer o romance e o coração.por Vanessa Andrade -
Nutella numa versão equilibrada? Sim, é possível!
É difícil resistir-lhe, até mesmo ao “pecado” de a comer à colher. Para os mais gulosos, fica uma versão caseira de Nutella. A mais amiga de uma alimentação equilibrada.por Vanessa Andrade -
Conhece o trigo sarraceno? O cereal que vai querer comer no inverno
Apesar de ter trigo no nome, o trigo sarraceno é um grão integral sem glúten. Trata-se de um primo muito afastado do trigo, um pseudo-cereal que se aproxima bastante de uma semente.por Vanessa Andrade -
A pele é o maior órgão do nosso corpo. Que cuidados nos pede?
No total, a nossa pele pesa entre 1,8 e 2,7 kg. É, por isso, o nosso maior órgão. Protege-nos diariamente do mundo exterior. Está, desta forma, exposta a muitas agressões, não só externas, mas também internas. Mais do que qualquer outro órgão. Há, então, que saber cuidá-la.por Vanessa Andrade -
Qual é o seu top 3 de alimentos picantes? Descubra boas opções
O sabor picante não é consensual, ou se gosta ou não se tolera mesmo. Sabia que é o sabor que estimula o funcionamento do coração e do intestino delgado? A sabedoria popular tem sempre o fundo de verdade, quando falamos em apimentar a relação.por Vanessa Andrade -
Na alimentação, dê atenção ao grande filtro do seu corpo, o fígado e siga estas dicas
No cenário pós-festas, podemos dar uma ajuda extra ao nosso fígado, cuidando a alimentação. Agradece este órgão, filtro do nosso corpo e, consequentemente, agradecemos nós. Deixamos-lhe dicas para começar bem este 2020.por Vanessa Andrade -
Receita de última hora para o Natal: mousse de amêndoa, sem açúcar e com muito sabor
À procura de uma sugestão de sobremesa de última hora? Saborosa, fácil e rápida - check!por Vanessa Andrade -
O Top 5 dos alimentos a consumir no inverno. Vai ter uma surpresa
Os dias frios já estão instalados, mas o inverno só chega oficialmente no domingo, 22 de dezembro. E agora, como nos devemos preparar? Nestes cinco alimentos vamos encontrar bons aliados para superarmos em forma os meses que se avizinham.por Vanessa Andrade -
3 receitas para uma mesa de Natal conscientemente saborosa
As refeições de Natal são sempre especiais, seja pela família que se volta a reunir ou pelos sabores que exploramos à mesa. Todos temos, certamente, lembranças de sabores, tradições e emoções associadas a esta quadra. Porque não uni-los a uma mesa conscientemente saborosa?por Vanessa Andrade