Quando a cozinha entra em modo contrarrelógio, há que poder contar com pratos “salva-vidas”. Momento para entrarem em ação as massas, os "nadadores-salvadores" dos tachos. Neste caso, seis sugestões de receitas que evitam afogamentos.
“One pan pasta”, a massa divinal feita em nove minutos
Uma receita muito simples inspirada numa num prato da cozinheira Martha Stewart. Sugestão especialmente amiga de quem tem pouco tempo e paciência para cozinhar.
Esta receita de rigatoni com molho de tomate é simples, reconfortante e cheia de sabor mediterrânico. Ideal para uma refeição rápida, combina massa al dente com um molho caseiro aromático de tomate e manjericão.
Um clássico quando falamos de pratos que se preparam em pouquíssimo tempo.
Salada de massa com gambas
Uma refeição rápida, pouco calórica e com ingredientes que casam na perfeição.
Experimente fazer esta receita com os legumes que tiver no frigorífico é o desafio que nos deixa Rui Marques, autor do livro "Poupe com a Pitada do Pai".
Massa à carbonara simples e deliciosa
Este prato clássico de massa é servido tradicionalmente com esparguete ou bucatini. É importante usar um bacon saboroso e bastante pimenta-preta, moída na altura, para obter os resultados ideais.
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