Amores–perfeitos, flor de borragem, pétalas de rosa, pétalas de cravo, capuchinhas, violetas, margaridas, flor de alecrim, flor de carqueja, rosas, begónias ou brincos de rainha são algumas das flores comestíveis que decoram com sabores e fragâncias coloridas as quatro dezenas de pratos culinários que podem ser apreciados, até 5 de maio, em 13 restaurantes do concelho de Grândola (lista completa de estabelecimentos/pratos participantes aqui).

A iniciativa “Em Abril Flores Mil” promovida pelo município grandolense, explora a coincidência do símbolo da revolução do 25 de Abril ser uma flor – o cravo vermelho, das celebrações anuais ocorrerem em plena primavera e “das tendências da nova cozinha, que recorrem cada vez mais à inclusão de produtos novos, incluindo as flores comestíveis, nas mais variadas criações de pratos culinários”, sublinha a autarquia.

O programa deste ano inclui a realização de atividades paralelas à mostra gastronómica, entre elas o workshop “O que nos dizem as flores”, marcado para 4 de maio, sobre o significado das flores dinamizado por Maria Manuel Costa no âmbito do Projeto em Raiz'Artes.

“Em Abril Flores Mil” termina no dia 5 de maio com um Desfile de Gigantones.

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