Em destaque Conselhetório · Peso e Nutrição · 30 abr 2024 12:30 Um dia de receitas sustentáveis com a ajuda de Inês Panão por Inês Panão Notícias ao Minuto · Atualidade · 2 mai 2024 19:01 Castelo Branco acusado de violência doméstica contra Betty (e já reagiu) J.M.A · Dicas · 2 mai 2024 11:16 8 pratos com caril que são uma explosão de cor, aroma e sabor Conselhetório · Peso e Nutrição · 1 mai 2024 08:00 8 erros que estão a aniquilar a sua dieta Receitas Nível de dificuldade nível de dificuldade Médio Difícil Fácil Muito Fácil Tempo de preparação tempo de preparação Lento Rápido Médio Muito rápido Tipo de cozinha tipo de cozinha Africana Americana Angolana Asiática Brasileira Britânica Cabo Verdiana Chinesa Contemporânea Espanhola Francesa Fusão Indiana Internacional Italiana Macaense Marroquina Mexicana Moçambicana Portuguesa Regional Saudável Tailandesa Tradicional Vegetariana Pesquisar Lombinhos de porco com arroz de cenoura e sultanas Para acompanhar esta carne tenra e suculenta, um arroz que não dispensa um toque de exotismo no caril em pó e nas sultanas. Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Carnes Prato Principal Tempo Dificuldade Doses 3 Ingredientes Arroz Basmati Cigala 200 g Azeite usar q.b. Cebola 1/2 Dente de alho 1 Cenoura 1 Caril em pó 1 colher de sopa Lombinho de porco 600 g Água 2 chávenas Sultanas 1/2 chávena Mostarda usar q.b. Sal usar q.b. Pimenta usar q.b. Patrocinado por Cigala Preparação Tempo de preparação: 40 minutos Aquecer um tacho ao lume com um fio de azeite.Adicionar a cebola e o dente de alho picados.Deixar refogar.Adicionar a cenoura ralada e misturar bem.Juntar o caril em pó e misturar.Adicionar o arroz e envolver bem.Juntar duas chávenas de água.Temperar com sal, adicionar as sultanas e deixar cozer por 12 a 15 minutos.Entretanto, cortar o lombinho em medalhões.Temperar com sal e pimenta, barrar com mostarda e regar com um fio de azeite.Aquecer ao lume uma frigideira e cozinhar a carne dos dois lados.Servir com o arroz.Descubra mais receitas em Cigala.pt Receita desenvolvida para a Cigala pelo Chef Rui Ribeiro. Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque Conselhetório · Peso e Nutrição · 30 abr 2024 12:30 Um dia de receitas sustentáveis com a ajuda de Inês Panão por Inês Panão Notícias ao Minuto · Atualidade · 2 mai 2024 19:01 Castelo Branco acusado de violência doméstica contra Betty (e já reagiu) J.M.A · Dicas · 2 mai 2024 11:16 8 pratos com caril que são uma explosão de cor, aroma e sabor Conselhetório · Peso e Nutrição · 1 mai 2024 08:00 8 erros que estão a aniquilar a sua dieta Populares Não existem populares Últimas de Sabores Dicas · 2 mai 2024 18:48 É tempo delas, das maravilhosas favas. 5 receitas de alma portuguesa Chefes e Restaurantes · 2 mai 2024 14:23 Chuva de estrelas Michelin em noite de grande cozinha no Algarve Atualidade · 2 mai 2024 14:02 Este novo sabor de café quer espalhar a tradição de beber uma bica pelo mundo fora Dicas · 2 mai 2024 11:16 8 pratos com caril que são uma explosão de cor, aroma e sabor Atualidade · 30 abr 2024 16:43 Gouveia recebe o IV Concurso Cidades do Vinho de 9 a 12 de maio Atualidade · 30 abr 2024 15:19 “Comida e Liberdade” é o tema do Congresso de Cozinha 2024 Dicas · 30 abr 2024 10:48 Rissóis saudáveis, croquetes de espinafres e bolinhos de curgete. Temos 5 receitas para petiscar Sabores · 30 abr 2024 09:26 Vigorosa salada proteica Sabores · 30 abr 2024 09:25 Pizza com base de abóbora e aveia com tomate, mozzarella e fiambre Sabores · 30 abr 2024 09:25 Bruschetta com pesto e tomate Vídeos Dicas · 22 set 2022 11:16 Patrocinado Escape ao convencional, atreva-se com esta Limonada de Pepino Atualidade · 22 mar 2022 09:34 Entrámos na cozinha da Disneyland Paris para falar com o seu mestre. Dos doces para comemorar o 30º aniversário à gestão da restauração nos parques, à conversa com Jean Marie Clement Atualidade · 15 mar 2022 07:51 VÍDEO: Pão do Alentejo mais caro com subida dos preços dos combustíveis e farinha Sabores · 30 dez 2021 15:46 Patrocinado Mint Julep Sabores · 30 dez 2021 15:46 Patrocinado Kingston Club Sabores · 30 dez 2021 15:44 Patrocinado Espresso Tónico Sabores · 30 dez 2021 15:44 Patrocinado Espresso Martini Sabores · 9 dez 2021 16:52 Patrocinado Bifinhos com molho de café
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