Um dip alternativo que pede para ser mergulhado numa tosta ou numa fatia de pão. Uma receita com a assinatura de Margarida Magalhães, autora de livros de culinária
1. Pré-aqueça o forno a 200º C. Misture todos os ingredientes num robot de cozinha até obter um creme suave e esverdeado. Tempere a gosto com sal e pimenta. Poderá misturar à mão.
2. Coloque num prato fundo de forno e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno cerca de 25 minutos. Sirva com tostas ou com pão.
Dicas
Substitua os espinafres por grelos congelados e o queijo parmesão por queijo emmental ralado. Vai gostar da alteração!