Sonhos de abóbora sem glúten
Vai gostar da textura destes sonhos de abóbora. Ficam uma delícia. Uma receita do chefe de cozinha João Silva.
Ingredientes
| Puré de abóbora | 100 g |
| Ovos | 4 |
| Farinha Nacional isenta de Glúten | 200 g |
| Açúcar | 25 g |
| Açúcar e canela para polvilhar | adicionar a gosto |
| Óleo alimentar | adicionar q.b. |
Preparação
Misture todos os ingredientes até obter um preparado homogéneo. Coloque o óleo ao lume e, assim que esteja quente, comece a fritar os sonhos com o auxílio de duas colheres.
Depois de fritos, passe por açúcar e canela.
Receita da autoria do chefe João Silva para a Nacional.
Receita do parceiro