Comece por fazer uma marinada. Junte o vinagre com os dentes de alho, o gengibre, a malagueta sem sementes, as especiarias e o sal. Misture tudo e deixe a marinar os bifes de frango, cortados em cubos, durante pelo menos duas horas. Pique finamente a cebola e aloure-a no azeite, juntamente com a mostarda. Deixe refogar. Junte o tomate picado, o frango e regue com um pouco de caldo de carne. Deixe cozinhar, acrescentado mais caldo de carne se necessário. Entretanto, mergulhe os amendoins em água quente durante meia hora. Escorra-os, pique-os na trituradora e envolva-os na Nata Parmalat. Quando o frango estiver quase cozinhado, envolva a mistura de Nata com Ervas Aromáticas Parmalat. Deixe apurar e sirva bem quente, polvilhado com coentros e acompanhado de arroz basmati.