Tem um sabor admiravelmente semelhante ao cacau e prepara doces e sobremesas que nos apetece repetir. A farinha de alfarroba aqui apresentada em mousses, bolachas e bolos.
O chef Fábio Bernardino é o autor da nova edição do e-book gratuito “A Irresistível Água da Torneira à Mesa com...”, obra com receitas preparadas com mais eficiência de recursos.
O sabor intenso da alfarroba pode ser um ótimo substituto do chocolate nos doces.
São bolachas vegan, sem açúcar, sem glúten, muito fáceis e rápidas de fazer, são perfeitas para adultos e crianças.
Esqueça os lugares comuns na cozinha e inove mesmo em receitas tradicionais.
À alfarroba não lhe faltam predicados para ser um excelente alimento à mesa. Inclusivamente substitui o cacau de forma muito simpática.
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