Em destaque J.M.A · Peso e Nutrição · 28 abr 2024 10:26 A ilusão da comida saudável: “É difícil as pessoas aderirem à dieta mediterrânica, porque é simples e não tem tofu” - investigadora Conceição Calhau por Jorge Andrade Conselhetório · Peso e Nutrição · 30 abr 2024 11:25 São superalimentos e estão na moda: mas o que têm de tão diferente? Notícias ao Minuto · Atualidade · 30 abr 2024 20:00 Quer vestir-se como Cristina Ferreira? Eis o preço do look J.M.A · Atualidade · 29 abr 2024 09:35 “Comendo serpentes”. A lendária gula do gastrónomo e poeta Jim Harrison Receitas Nível de dificuldade nível de dificuldade Médio Difícil Fácil Muito Fácil Tempo de preparação tempo de preparação Lento Rápido Médio Muito rápido Tipo de cozinha tipo de cozinha Africana Americana Angolana Asiática Brasileira Britânica Cabo Verdiana Chinesa Contemporânea Espanhola Francesa Fusão Indiana Internacional Italiana Macaense Marroquina Mexicana Moçambicana Portuguesa Regional Saudável Tailandesa Tradicional Vegetariana Pesquisar Assado de cenoura, aipo e caju Quem disse que as receitas vegetarianas não podem ser sofisticadas? Este prato, apesar de não ser difícil de fazer, exige algum tempo e dedicação Gastronomia Fusão Vegetariana Tipo de prato Vegetariano Tempo Dificuldade Custo Nível de calorias Doses 4 Ingredientes Aipo (talo e folhas) 1 haste Cenouras 750 g Cebola 1 unidade Alho 2 dentes Caju neutro 125 g Pão ralado 150 g Tahini 1 colher de sopa Cominhos 1 1/2 colher de chá Sumo de limão 1/2 unidade Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação Moer o caju.Cozer em água com sal a cenoura e o aipo.Reservar o líquido e reduzir os legumes a puré.Refogar no azeite a cebola e o alho picados até ficarem dourados.Juntar o puré, a cebola e o alho refogados e os restantes ingredientes e mexer.Adicionar 100 ml da água de cozedura dos legumes e temperar com sal e pimenta.Levar ao forno a 200ºC durante 1 hora, tapado com uma folha de alumínio.Retirar a folha e deixar no forno mais 10 minutos.Retirar do calor e deixar repousar mais 10 minutos antes de desenformar.Ver mais em Cozinhar Sem Lactose. Dicas Servir com uma salada mista. Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque J.M.A · Peso e Nutrição · 28 abr 2024 10:26 A ilusão da comida saudável: “É difícil as pessoas aderirem à dieta mediterrânica, porque é simples e não tem tofu” - investigadora Conceição Calhau por Jorge Andrade Conselhetório · Peso e Nutrição · 30 abr 2024 11:25 São superalimentos e estão na moda: mas o que têm de tão diferente? Notícias ao Minuto · Atualidade · 30 abr 2024 20:00 Quer vestir-se como Cristina Ferreira? Eis o preço do look J.M.A · Atualidade · 29 abr 2024 09:35 “Comendo serpentes”. A lendária gula do gastrónomo e poeta Jim Harrison Populares Não existem populares Últimas de Sabores Atualidade · 30 abr 2024 16:43 Gouveia recebe o IV Concurso Cidades do Vinho de 9 a 12 de maio Atualidade · 30 abr 2024 15:19 “Comida e Liberdade” é o tema do Congresso de Cozinha 2024 Dicas · 30 abr 2024 10:48 Rissóis saudáveis, croquetes de espinafres e bolinhos de curgete. Temos 5 receitas para petiscar Sabores · 30 abr 2024 09:26 Vigorosa salada proteica Sabores · 30 abr 2024 09:25 Pizza com base de abóbora e aveia com tomate, mozzarella e fiambre Sabores · 30 abr 2024 09:25 Bruschetta com pesto e tomate Sabores · 30 abr 2024 09:24 Bolinhos de ervilhas e hortelã com molho de iogurte Atualidade · 29 abr 2024 18:36 Uber Eats celebra o Dia da Mãe com presentes (e descontos) para todas as etapas da maternidade Atualidade · 29 abr 2024 15:12 Do nono andar do Mama Shelter a vista faz-se sobre Lisboa e uma nova ementa Chefes e Restaurantes · 29 abr 2024 14:46 Taste & Toast Fest, o evento que junta 7 chefs no The Yeatman Vídeos Dicas · 22 set 2022 11:16 Patrocinado Escape ao convencional, atreva-se com esta Limonada de Pepino Atualidade · 22 mar 2022 09:34 Entrámos na cozinha da Disneyland Paris para falar com o seu mestre. Dos doces para comemorar o 30º aniversário à gestão da restauração nos parques, à conversa com Jean Marie Clement Atualidade · 15 mar 2022 07:51 VÍDEO: Pão do Alentejo mais caro com subida dos preços dos combustíveis e farinha Sabores · 30 dez 2021 15:46 Patrocinado Mint Julep Sabores · 30 dez 2021 15:46 Patrocinado Kingston Club Sabores · 30 dez 2021 15:44 Patrocinado Espresso Tónico Sabores · 30 dez 2021 15:44 Patrocinado Espresso Martini Sabores · 9 dez 2021 16:52 Patrocinado Bifinhos com molho de café
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