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Bolinhas de chocolate e banana

Experimente fatiar uma banana, envolvê-la em chocolate derretido e cobrir, por exemplo, com coco ralado. Fica excelente esta receita que prepara em poucos minutos. Os miúdos adoram.

Ingredientes

Pepitas de Chocolate 2 chávenas
Bananas maduras 3
Óleo de Coco 2 colheres
Coberturas à escolha (ex. coco ralado, flocos de aveia, amendoim ralado) usar q.b.

Preparação

Derreter o chocolate durante 15 segundos no microondas. Em alternativa pode fazê-lo sobre lume brando, em banho-maria.

Enquanto o chocolate derrete corte as bananas em fatias com cerca de 1 cm cada. Verta em tacinhas algumas das coberturas que vai utilizar (por exemplo, coco ralado, flocos de aveia, amendoim ralado).

Quando o chocolate estiver derretido, verta as colheres de óleo de coco e misture gentilmente.

Mergulhe, uma a uma, as fatias de banana no chocolate derretido. Escorra bem e passe as bolinhas de chocolate e banana pelas coberturas. Finalmente, num tabuleiro, leve o doce ao frigorífico pelo menos seis horas.

Receita do parceiro
J.M.A

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