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Neste caso, o sabor intenso propiciado pelo caril e leite de coco. Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Comer com o Coração Vegetariano Tempo Dificuldade Doses 4 Ingredientes Cebola 1 Dentes de alho 3 Coentros frescos 1 ramo Pimento verde 1 Tofu 100 g Caril 1 colher de sopa Açafrão 1 colher de chá Tomate 1 Leite de coco 175 ml Azeite um fio Sal usar q.b. Preparação Pique a cebola, o alho e os coentros.Corte em cubos de 2 cm o tomate, o pimento e o tofu.Junte as especiarias numa tigela.Numa caçarola, refogue em azeite a cebola cortada às rodelas e o alho picadinho.Adicione as especiarias.Junte o tomate cortado fino e o pimento cortado aos cubinhos e vá mexendo.Adicione o tofu e de seguida o leite de coco.Quando ferver, retifique os temperos.Retire do lume e coloque as folhas dos coentros picados.Sirva com arroz branco.Receita: Filipa AntunesFotografia e Styling: Cristina Vaz Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque Dicas · 8 ago 2022 13:08 Já planeou as refeições desta semana? 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