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Pão torrado com queijo – Chässchnitte

É um pão torrado com queijo – mas talvez não da forma a que estamos habituados. Aperaltado com cebola, alho e ovo, é o suprassumo do deleite, perfeito para gastar o pão velho e o queijo que ficou a sobrar na embalagem. A sugestão é da To Good To Go.

Ingredientes

Sobras de vários queijos, ralados 300 g
Cebola pequena 1
Dente de alho 1/2
Farinha 100 g
Ovos 2
Leite 150 a 200 ml
Sal, pimenta e noz-moscada em pó usar q.b.
Pão do dia anterior, cortado em fatias de 1 cm 400 a 500 g

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200 °C.

Pique a cebola com o alho.

Misture a cebola e o alho com o queijo ralado. Junte a farinha, os ovos e o leite e mexa até ficar consistente.

Disponha as rodelas de pão num tabuleiro de forno e espalhe o preparado de queijo por cima. Asse por 12 a 15 minutos até dourar e borbulhar.

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Receita do parceiro
J.M.A

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