Queijadas de queijo fresco fáceis e deliciosas
Aventure-se na preparação destas queijadas de sabor bem tradicional e verá como são simples de confecionar. Só vai precisar de meia dúzia de ingredientes.
Ingredientes
| Queijo fresco | 250 g |
| Leite | 400 ml |
| Açúcar | 250 g |
| Ovos | 4 |
| Farinha de trigo com fermento | 30 g |
| Canela em pó | 1 colher de café |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 175 ºC.
Desfazer o queijo fresco com a ajuda de um coador. Misturar com o açúcar e os ovos.
Adicionar os restantes ingredientes e bater. Distribuir a massa em formas pequenas previamente untadas com manteiga.
Levar ao forno, num tabuleiro em banho-maria, durante 40 minutos.
Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Polvilhar com açúcar em pó.
Para o banho-maria no forno: ligue o forno à temperatura indicada na receita e introduza um recipiente com água quente. Dentro deste recipiente, coloque aquele – ex. forma - que contém os ingredientes que pretende cozinhar. Importante - a água não deverá ultrapassar o primeiro terço de altura do recipiente que contém os alimentos a cozer.
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