O pequeno almoço é a principal refeição do dia pois termina o jejum durante o maior período de descanso do nosso organismo. Nele deve conter os nutrientes necessários para o correto funcionamento do organismo.

Os melhores alimentos para quebrar o jejum:

Aveia - É uma excelente fonte de hidratos de carbono. Este alimento liberta a sua energia no organismo de uma forma lenta, fenómeno que lhe dá uma sensação de saciedade durante um longo tempo depois de comer. Ao mesmo tempo, melhora o funcionamento dos intestinos e diminui os níveis de colesterol no sangue.

Produtos lácteos - Se é tolerante à lactose, não tem motivos para restringir o consumo de queijos frescos ou de consumir a aveia com leite. Os produtos lácteos são uma excelente fonte de proteínas com alta percentagem de assimilação pelo organismo. Contém também aminoácidos de alta qualidade.

Ovos -  Pesquisas recentes mostram que o consumo de ovo tem bastantes benefícios para a saúde. Um estudo realizado pela nutricionista britânica Niti Desai, demonstrou que o ovo ao pequeno almoço faz emagrecer, dado que a  proteína e gordura do ovo aumentam a sensação de saciedade. O ovo ao pequeno almoço proporciona gorduras insaturadas, proteínas, vitaminas e minerais – nutrientes essenciais para começar o dia, sem afetar a perda de peso.

Fruta da época - A melhor altura para comer fruta é no período da manhã, pois o açúcar natural que a fruta contém oferece energia, enquanto a fibra proporcionará um equilíbrio calórico.

Manteiga de frutos secos - Excelente para as pessoas que querem aumentar a massa muscular, assim como para aqueles que desejam consumir calorias adicionais e saudáveis.

Abacate -  Contém gorduras de origem vegetal, como também vitaminas B, K, E e C. Entre outros elementos importantes da composição do abacate está a glutationa, que é um potente antioxidante.

Óleo de coco -  Ajuda a deter os processos católicos nos músculos, como também prepara o estômago para receber comida. Sabia que as calorias do óleo de coco, dificilmente se acumulam nos depósitos de gordura do organismo?

Canela – A canela influencia no metabolismo da glicose, normalizando a ação da insulina no organismo. Ou seja, a canela ajuda a diminuir o índice glicémico dos alimentos.

Vitamina D - A vitamina D é um elemento de suma importância para o metabolismo. Ela melhora o metabolismo e evita as depressões comuns durante as estações com menos exposição solar.

O pequeno almoço recarrega o corpo com a energia necessária depois de uma noite de jejum, acelera o metabolismo, aclara e alerta a mente.

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