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Os efeitos da dieta cetogénica: será uma boa alternativa?
A indução da cetose na perda de peso tem dois propósitos principais. Saiba quais com as explicações do nutricionista Pedro Carvalho, especialista em dieta cetogénica. -
As iguarias que podem provocar amnésia e até matar
A contaminação com biotoxinas em animais que têm uma alimentação filtradora, como é o caso dos moluscos bivalves, pode originar intoxicações agudas no ser humano. Saiba quais. -
10 hábitos que estão a destruir a sua pele
Conheça dez erros rotineiros que estão a danificar a sua pele. Os conselhos são da médica dermatologista Paloma Cornejo. -
DECO explica como evitar infeção parasitária provocada por peixe cru
Sushi, sashimi e outras preparações culinárias à base de peixe cru podem alojar o parasita Anisakis simplex. A Associação Portuguesa Defesa do Consumidor (DECO) explica como evitar a doença. -
Obesidade infantil: um assunto que nos diz respeito
Certamente já ouviu falar em obesidade infantil. Mas talvez ainda não tenha noção da gravidade deste problema. Cerca de uma em cada três das nossas crianças já tem excesso de peso antes de entrar para a escola. -
Tem o hábito de beber chá preto? Saiba qual é a quantidade máxima que deve ingerir diariamente
Bebido com moderação, ajuda a reduzir a tensão arterial. As substâncias antioxidantes que contém também melhoram a circulação sanguínea, previnem patologias associadas ao envelhecimento humano e estimulam o cérebro. -
4 receitas para um Natal fit
Tome nota destas 4 sugestões de receita da nutricionista Catarina Sofia Correia. De comer e chorar por mais. -
Ser ou não ser vegan? A opinião de uma nutricionista
Cada grupo de alimentos tem a sua especificidade e para ser retirado da alimentação é preciso saber que alimentos ou conjugações de alimentos é necessário implementar. As explicações são da nutricionista Leonor Santos Loureiro. -
Grelos. Saiba quais são os melhores e descubra a que é que fazem bem
Cozidos em água e sal ou salteados com azeite e alho, são o acompanhamento perfeito de carnes grelhadas ou assadas e também de peixes como o bacalhau, que costuma acompanhar. Fonte de vitamina C, previne e combate doenças. -
As hormonas que regulam o peso. Saiba quais são e o que pode fazer para as dominar e controlar
Existem nove hormonas que nos estimulam a procurar comida e 14 que nos dizem para parar de comer. Apesar de este rácio jogar a favor da elegância, podem ocorrer distúrbios que a afetam. As explicações de Teresa Branco, fisiologista. -
Nutrição contra a sida. Os alimentos que deve privilegiar
Durante muito tempo, cientistas, investigadores e médicos minimizaram os impactos de alguns ingredientes alimentares na prevenção e no tratamento. Saiba quais são os cuidados de alimentação que esta doença infeciosa exige. -
Trabalhadores das cantinas dos hospitais alertam para riscos na segurança alimentar
Trabalhadores das cantinas e bares dos hospitais manifestaram-se hoje contra a falta de condições de trabalho, alertando que estão a pôr em causa a segurança alimentar. -
10 sinais de que poderá estar a ingerir pouca proteína
A proteína é um macronutriente que pode ser encontrado praticamente em qualquer parte do corpo ou tecido, como no músculo, osso, pele ou cabelo. O nosso corpo é constituído por, pelo menos, 10.000 proteínas diferentes. A falta destas macromoléculas t -
Os alimentos mais ricos em ferro para combater a anemia
A anemia resulta da diminuição do número de glóbulos vermelhos ou do conteúdo de hemoglobina no sangue para valores inferiores aos considerados normais. Saiba o que deve comer para evitar esta patologia, segundo as recomendações da nutricionista Ana -
Os alimentos que deve privilegiar para combater a anemia
A doença afeta um em cada cinco portugueses, cerca de 20% da população, como apurou um estudo nacional. Para a prevenir e evitar, siga os conselhos de Magda Roma, nutricionista, que aponta os melhores ingredientes para o conseguir. -
Será um simples tacho capaz de ajudar a combater uma anemia?
Os materiais dos recipientes que utiliza para cozinhar podem pôr em perigo a sua saúde. Uma nutricionista e um chef explicam porquê e fazem recomendações a ter em conta. Descubra, de seguida, quais são os que mais deve privilegiar. -
As suas mãos arrefecem com facilidade? Então há alimentos que não deve ingerir
Há (muitas) pessoas que, mal descem as temperaturas, queixam-se de imediato. Costuma sentir frio nas mãos? Saiba que ingredientes alimentares que deve eliminar da sua dieta quotidiana para prevenir e combater o problema! -
Afinal, há esperança. Dieta para os fãs de pão, de arroz e de massas
Descubra um menu de um dia equilibrado, validado por Teresa Branco, fisiologista do controlo do peso, que privilegia a ingestão de alguns alimentos ricos em hidratos de carbono de absorção lenta. Inclui uma receita do chef Olivier. -
Produção de tomate deverá ser das melhores de sempre
A produção de tomate deverá estar ao nível "das melhores de sempre” e a de vinho manter-se na comparação com a vindima anterior, embora tenha diminuído no Ribatejo e Oeste, Alentejo e Algarve, estimou hoje o INE. -
Café solúvel ou expresso: qual o melhor e mais saudável?
Mas será que existem diferenças entre consumir um expresso e um café solúvel? Pedimos ajuda à nutricionista Catarina Sofia Correia. -
ASAE fecha cozinha e refeitório do centro de reabilitação de Alcoitão
A ASAE fechou o refeitório, a cozinha e o bar do Centro de Medicina e Reabilitação de Alcoitão, em Cascais, depois de terem sido detetadas irregularidades durante uma vistoria no início desta semana. -
Cinco sopas que reforçam o sistema imunitário
Tome nota destas cinco sugestões saudáveis e leve-as à mesa. Os conselhos são da nutricionista Ana Filipa Baião. -
8 alimentos com propriedades anti-inflamatórias
As doenças surgem em pessoas com inflamação silenciosa. Saiba como evitá-la com as explicações da farmacêutica Alexandra Vasconcelos, autora dos livros "Jovem e Saudável em 21 Dias" e "O Segredo para se Manter Jovem e Saudável". Conheça ainda 8 alime