Cada grupo de alimentos tem a sua especificidade e para ser retirado da alimentação é preciso saber que alimentos ou conjugações de alimentos é necessário implementar. As explicações são da nutricionista Leonor Santos Loureiro.
Sem carne ou peixe, mas com todo o sabor que pedimos à melhor mesa. Preparámos-lhe oito receitas vegetarianas, dos petiscos como as asinhas picantes de couve-flor, aos principais, representados nos hambúrgueres “desperdício zero”.
O tempo mais frio dá-nos a outra face da moeda: com ele podemos acrescentar às nossas vidas a palavra “conforto”. Que aconchego maior do que aquele que nos proporciona a comida que nos aquece alma e corpo? É desta cozinha, a de conforto, que nos fala Inês Gens Mendes nas sugestões de receitas que no
Estudos bioarqueológicos levados a cabo no Reino Unido afirmam que, ao contrário do que se imaginava, os antigos reis de Inglaterra tinham, na sua maioria, uma alimentação à base de cereais e legumes, antes dos vikings se estabelecerem.
Através da iniciativa “Faça Refresh”, os centros comerciais MAR Shopping incentivam todos a darem um boost em várias áreas da nossa vida, da casa ao estilo de vida, passando também pela cozinha.
Na preparação desta receita pode usar castanhas congeladas. A sugestão é de Vera Carvalho, chefe de cozinha vegetariana que publicou o livro “Comer Amor".
Numa altura em que decorrem os Jogos Olímpicos 2020, a Associação Vegetariana Portuguesa aproveitou para lançar um e-book gratuito dirigido aos atletas ou praticantes de desporto que querem seguir uma alimentação vegetariana. O guia contou com colaboração de uma equipa de nutricionistas.
A nova carta dos restaurantes Honest Greens apresenta novas propostas adaptadas à atual estação do ano com novidades frescas e à base de produtos sazonais, associados aos princípios das dietas Keto, Plant-Based e Vegetariana.
O restaurante Avista, inserido no hotel de cinco estrelas Les Suites at The CliffBay, no Funchal, Madeira, renovou as propostas gastronómicas, mas continua a valorizar os produtos e inspiração local. Destaque ainda para a carta exclusiva com sugestões vegetarianas.
Diz-nos Matt Preston, cozinheiro e ex-júri do "MasterChef Austrália", autor desta receita: "tenho uma foto no meu telefone do hambúrguer vegetariano mais nojento que já provei. Era feito com feijão-preto, beterraba e insatisfação. Este hambúrguer de beterraba é muito melhor. Então a regra aqui é faç
A cadeia norte-americana de 'fast food' McDonalds anunciou hoje que irá lançar em 2021 uma gama de produtos vegetarianos, incluindo hamburgueres, com a designação McPlant.
O último relatório da Organização das Nações Unidas (ONU) sobre mudanças climáticas, publicado na quinta-feira (08.08), oferece dicas sobre como mudar hábitos alimentares sem necessariamente se tornar vegetariano, ajudando, assim, a combater o aquecimento global.
Domingo, 28 de Junho, é dia de piquenique em Lisboa e no Porto. Petiscos vegetarianos, jogos, música e algumas surpresas aguardam por vegetarianos e curiosos.
