DECO PROTESTE · Peso e Nutrição · 2 set 2024 17:49 Doces e compotas: quais as diferenças? Fruta, açúcar e água. São estes os ingredientes essenciais para confecionar um doce e uma compota, mas o que os distingue? As principais diferenças estão na forma de confecionar, no teor em fruta e na parte da fruta que é aproveitada.