No dia 8 de março, a Quinta de Lemos abre as portas da sua adega para uma experiência exclusiva dedicada às mulheres. Com provas de vinhos, degustações e visitas guiadas, esta celebração presta homenagem ao papel feminino no mundo do vinho, num cenário onde tradição e inovação se encontram.
A Nestlé acaba de alargar o seu portefólio em Portugal com mais uma inovação relevante dentro da icónica marca KITKAT, entrando agora no segmento de Tabletes. No ano em que a marca celebra 90 anos, a empresa investiu 44,2 milhões de euros na sua fábrica em Sófia, na Bulgária, para viabilizar este la
O pão é um elemento essencial da cultura e identidade de Portugal. Neste contexto a iniciativa “Pão Bragançano - Deixar o Pão Falar”, a 3 de março, tem como objetivo promover a valorização deste produto através de uma conferência com apresentações, entrevistas, debates e a presença de figuras de ref
A Alma do Cacau, criada por Elisa Boin, resgata a essência do chocolate puro e sustentável, transformando cada pedaço em uma experiência de sabor, saúde e responsabilidade ambiental. Em conversa com o SAPO Lifestyle fomos saber mais sobre este projeto.
São 12 perguntas sobre alguns dos muitos pães portugueses. Dos que têm nome de pão, mas também dos que se assumem como broa, folares e bolos. Um quiz em jeito de desafio.
Hoje, 25 de fevereiro, ficaremos a conhecer as estrelas atribuídas aos restaurantes portugueses em mais uma gala Michelin. Para aguçar o apetite antes da noite de todas as revelações, ficam dez curiosidades sobre o guia nascido para vender pneus.
Apesar de o Dubai ser um destino turístico que, desde sempre, esteve muito colocado a uma imagem de exuberância, exclusividade e modernidade, a verdade é que tem muito mais para oferecer. Neste roteiro gastronómico damos-lhe a conhecer um outro lado com uma seleção de restaurantes que, apesar de mai
A 25 de fevereiro próximo serão anunciadas as estrelas Michelin 2025 para Portugal. A um dia do evento, no Porto, recordamos algumas histórias do Guia Michelin, nascido no início do século XX e uma referência entre as publicações que classificam restaurantes. São mais de cem anos de história, secret
O anúncio dos vencedores e entrega de prémios do “TOP 10 Vinhos Portugueses” decorreu no âmbito da 21ª edição do evento Essência do Vinho – Porto. O painel de provadores nacionais e internacionais elegeu os néctares “mais entusiasmantes de 2024”.
A Cas’Amaro une tradição, inovação e sustentabilidade na produção de vinhos biológicos e enoturismo. Com presença em cinco regiões vinícolas, aposta agora na gama Implante, uma nova expressão dos tintos do Alentejo.
No século XX, os Estados Unidos reinventaram o conceito de comida rápida, receita que reuniu o hambúrguer, a batata frita e o refrigerante. As circunstâncias sociais contribuíram para o sucesso do negócio, que beneficiou da suburbanização e do desenvolvimento dos processos industriais. Hoje, o mundo
Setenta chefs e funcionárias de restaurantes do Reino Unido denunciaram o sexismo na cozinha numa carta aberta e pediram que as mulheres estejam mais presentes em cargos de chefia na gastronomia.
Batiza-o a voz popular de "trufa mexicana" ou "carvão do milho". Diz-nos a ciência que o Ustilago maydis é um fungo parasita que ataca o milho. O resultado é a hipertrofia dos grãos e a formação de massas acinzentadas de aparência pouco convidativa. Na cozinha é um acepipe muito desejado.
A Adega de João Portugal Ramos, em Estremoz, casa dos vinhos Marquês de Borba, vai ser o cenário, a 17 de maio, para o Marquês de Borba Fest by Time Out. Trata-se de um festival de vinho, gastronomia e música.
Vindo diretamente do W Barcelona, Andrea Ciuccio é o novo Chef Executivo do hotel W Algarve. Com mais de uma década de experiências culinárias em Sydney, Ilhas Cayman e Barcelona, o Chef napolitano abraça agora um novo desafio, em mais um espaço do grupo hoteleiro.
Até 29 de março, decorre a fase de candidaturas a mais uma edição do Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais. Em abril deste ano, serão divulgados os vencedores de uma competição aberta a profissionais e entusiastas pelo mundo da cerveja.
A Quinta da Moscadinha, localizada na Camacha, Madeira, está a revitalizar uma tradição da ilha e a abrir novos horizontes para a produção de sidra em Portugal. Sob a liderança de Márcio Nóbrega, o projeto não só resgata o legado da sidra na ilha, mas também introduz inovações que a elevam ao patama
No dia 8 de março, o hotel Saccharum recebe a 9ª edição do prestigiado evento Food & Wine. Inspirado na introdução da cana-de-açúcar na Madeira, este jantar promete transportar os convidados numa verdadeira viagem sensorial.
O ÀCosta by Olivier Lisboa dá início à iniciativa "ÀMesa com...", trazendo para a capital os melhores sabores de Norte a Sul do país. Todos os meses, um restaurante de referência vai apresentar um menu exclusivo, proporcionando aos clientes uma verdadeira imersão na gastronomia portuguesa.
Duas cidades, duas datas e um objetivo comum: brindar à qualidade e diversidade dos Vinhos do Tejo. A mostra Tejo a Copo regressa a Santarém e Tomar em 2024, reunindo produtores, enólogos e apreciadores para uma experiência que combina tradição, inovação e muitas provas.
