Para além de serem, por norma, muito fáceis de preparar, têm ainda a vantagem de, como são geralmente servidas num tabuleiro ou numa travessa de ir ao forno, poderem ir diretamente à mesa. Também tendem a render mais do que outras confeções.
A marca Bonduelle lançou no mercado a sua nova gama de gratinados, composta por duas receitas: Gratinado de brócolos e batatas e Gratinado à Provençal.
