Cientistas da Universidade do Minho (UMinho) estão a usar, em laboratório, microrganismos da superfície da uva para combater fungos da própria videira, com vista ao controlo de doenças, como a podridão cinzenta, foi hoje anunciado.
Adega Mayor é a primeira adega em Portugal a fazer o reaproveitamento do desperdício da sua atividade para a criação de produtos de cosmética 100% naturais e à base de óleo de grainha da uva, apostando num processo de economia circular.
