O restaurante Pap’Açorda vai dar um novo sabor às quintas-feiras com um ciclo especial de jantares de julho a setembro. Sob o mote “Quintas com Sabor”, cada mês terá uma noite dedicada a um ingrediente emblemático da cozinha portuguesa, reinterpretado pela mão da cozinheira Manuela Brandão.

A primeira sessão acontece a 10 de julho, com a sardinha como protagonista. Haverá escabeche, arroz de sardinha, costeleta e outras surpresas no prato — tudo acompanhado por vinhos escolhidos à medida e momentos de fado ao vivo.

Em agosto, será a vez do marisco. Em setembro, o encerramento faz-se com o porco preto. O objetivo: "celebrar ingredientes autênticos com receitas que honram a tradição e o sabor original".

A lotação é limitada e o jantar tem o custo de 55€ por pessoa. As reservas devem ser feitas através do e-mail events@papacorda.com.