Os mais gulosos não só não lhes resistem como conhecem os seus nomes de cor e salteado. Fazem as delícias de muitos e, um pouco por todo o mundo, não faltam especialidades locais de bolos de comer e chorar por mais, como é o caso das que pode ver de seguida. Anualmente, a 17 de maio, assinala-se em vários países o Dia Mundial da Pastelaria, conhecido internacionalmente como World Baking Day, mas, para os apreciadores, todas as datas são boas para degustar estas confeções gastromómicas.