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A melhor granola caseira que vai provar

Fazer granola caseira é das coisas mais fáceis e deliciosas para ter um pequeno almoço saudável e rápido… O que quer dizer começar o dia da melhor maneira! Esta granola é ótima para comer com panquecas e iogurte.

Ingredientes

Flocos de Aveia 2 chávenas
Flocos de trigo sarraceno 1 chávena
Coco Ralado 1/2 chávena
Flocos de milho (sem açúcar) 1/2 chávena
Cajus picados 1/4 chávena
Nozes picadas 1/4 chávena
Avelãs picadas 1/4 chávena
Sementes (ex. abóbora, sésamo e girassol) 1/2 chávena
Goji (hidratado em água) 2 colheres de sopa
Passas 1/2 chávena
Alperces secos picados (ou ameixas secas) 1/2 chávena
Óleo de coco (ou azeite) 5 colheres de sopa
Xarope de Tâmaras 4 colheres de sopa
Canela em pó usar a gosto

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

Num recipiente para forno coloque os flocos de aveia, trigo sarraceno, o coco e a canela. Adicione os frutos secos e as sementes. E mexa bem.

Numa taça misture o óleo de coco e o xarope de tâmaras, junte à aveia e volte a mexer bem.

Coloque no forno e vá mexendo de cinco em cinco minutos para dourar (num total de cerca de 20 minutos).

Entre o passo quatro e cinco aproveite e delicie-se com o odor extraordinário.

Retire do forno, adicione os flocos de milho, as passas, a fruta desidratada e deixe arrefecer.

Guarde em frasquinhos. Sirva com iogurte, leite, fruta e sobretudo com imaginação.

Veja mais receitas em "A Pitada do Pai", o primeiro blogue saudável de pai para filho e para a família.

Receita do parceiro

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