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Rolinhos de manga

É uma receita quase perfeita: Só tem um ingrediente. Pede, apenas, alguma paciência, enquanto coze lentamente no forno.

Ingredientes

Polpa de manga 1 lata

Preparação

Pré-aqueça o forno a 80 ºC e forre um tabuleiro de forno com papel vegetal. Com a polpa de manga, crie uma camada fina sobre a folha de papel vegetal (use uma espátula), espalhando-a e deixando-a o mais uniforme possível.

Leve ao forno por cerca de três a quatro horas. Estará pronto quando a polpa estiver seca ao toque e flexível.

Retire do forno e coloque sobre a fruta outro pedaço de papel vegetal e vire. Corte a folha em tiras longas e de seguida enrole.

Dicas

Estas tiras duram até uma semana, quando armazenadas num recipiente hermético.
Receita do parceiro

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