Em destaque

Salada arco-íris

Veja uma opção bastante saudável de refeição ou para acompanhamento de carnes grelhadas. Traga um pouco de cor ao seu prato e relembre porque as saladas não são só para o verão.

Ingredientes

Salada

Mistura de Rúcula e Espinafres (folhas baby)
Beterraba 1
Cenoura 2
Cebola roxa 1/4
Pimento vermelho ou amarelo 1
Pepino 1
Rebentos de soja a gosto

Molho

Abacate 1
Cebola roxa picada 1 colher de chá
Manjericão 6 folha
Endro 2 raminho
Azeite extra-virgem 2 colher (sopa)
Xarope de Agave Iswari (opcional) 1 colher de chá
Pistachos ou cajus a gosto

Preparação

Se tiver uma Spiralizer ou um cortador de legumes em juliana utilize para cortar a beterraba e as cenouras, caso contrário, rale ambas.

Cortar o ¼ da cebola roxa em meia luas bem fininhas, e o pimento também, fino. Corte o pepino em rodelas, e deixe um pouco da casca. Misture os vegetais na tigela onde vai servir a salada, tempere só com azeite, sumo de limão e sal, ou então… pode fazer também o molho para acompanhar que sugerimos. É só colocar por cima e está pronta.

Descubra mais sobre um estilo de vida saudável aqui aqui.

Receita do parceiro

Em destaque

Vídeos

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa , as nossas notificações ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.