-
-
O tempo arrefeceu. Descubra 5 alimentos que nos ajudam a aquecer
Por estes dias, a temperatura do ar está mais baixa o que nos leva a procurar o agasalho extra para equilibrar a temperatura corporal. Um conforto que também nos pode chegar através dos alimentos. Conheça o top 5.por Vanessa Andrade -
Conforto, sabor e o outono servidos num prato de risotto. Quer a receita?
As temperaturas baixam uns quantos graus centígrados e apetece-nos desde logo comida reconfortante. Regressamos à cozinha de tacho, quente e repleta de sabor. -
9 erros alimentares que se cometem (praticamente) todos os dias
Sair de casa de manhã sem comer e exagerar nas bolachas no trabalho são apenas duas das principais infrações a nível alimentar de muita gente. Será que também costuma cometê-las? Não se assuste. Vamos ajudá-lo a corrigir a sua conduta! -
Na fruta não ande às apalpadelas. Dicas para escolher a melhor em segundos
Regra primeira nestas dicas, a de evitar, tanto quanto possível, manipular a fruta no local de compra. De resto, siga as pistas que lhe deixamos. Cor, odor e apresentação são bons indicadores. E, se lhe tocar, leve a fruta consigo. -
A carne de porco não é mais gorda do que as outras carnes. As explicações de quem sabe
Tem má fama mas, se for magra, chega a ser mais saudável e nutritiva do que o frango, o borrego e a vitela, como sublinha a nutricionista Magda Roma. Saiba porquê e reveja as suas escolhas alimentares quotidianas, diversificando o que ingere. -
7 conselhos para uma alimentação equilibrada, variada e completa na diabetes
A alimentação de uma pessoa com diagnóstico de diabetes, deve seguir os princípios de uma alimentação saudável, ou seja, uma alimentação equilibrada, variada e completa, uma vez que eliminar apenas os doces e o açúcar do seu dia alimentar não será suficiente para controlar a patologia. Os conselhos -
Quantas espécies de couve conhece? Descubra as 6 vantagens deste vegetal fonte de ferro
Portuguesa, repolho, de Bruxelas, coração, flor, lombarda, roxa, kale, romanesca, entre muitas outras. O mundo das couves é de uma enorme riqueza. Em Portugal, embora tenhamos inúmeras variedades disponíveis deste hortícola, somos pouco inventivos na diversificação à mesa. Da próxima vez vai variar?por Vanessa Andrade -
É diabético e já não sabe o que há de cozinhar? Sopas, pratos de peixe, receitas de carne e sobremesas que pode comer
Os diabéticos têm de ter cuidados acrescidos com o que ingerem. Em parceria com o site de literacia em saúde Diabetes 365º, que faz hoje um ano, apresentamos-lhe um menu composto por várias especialidades. Para saborear nesta e noutras alturas. -
10 alimentos que os diabéticos devem ingerir com (mais) regularidade. O feijão é um deles
Existem ingredientes alimentares que permitem assegurar um bom controlo da glicemia, controlar os valores de colesterol e de triglicéridos e manter a pressão arterial convenientemente regulada. As recomendações da nutricionista Paula Clemente. -
Retarde o envelhecimento. As vitaminas antioxidantes que deve privilegiar na sua alimentação quotidiana
Somos o que ingerimos e, se não tivermos cuidado com o que comemos, corremos sérios riscos de prejudicar a nossa saúde. Veja o que deve comer (mais) no dia a dia para retardar o envelhecimento dos seus órgãos de forma natural e viver mais anos. -
10 alimentos que estão na lista negra mas que, afinal, até fazem bem
Nem sempre a má reputação que alguns têm é justificada. Veja os ingredientes que não deve excluir da sua alimentação e os que (não) deve comprar quando for ao supermercado. Se calhar, vai surpreendido com os que são referidos neste artigo. -
Anda esquecida a castanha, a boa amiga das vitaminas e funcionamento do sistema nervoso
Pobre em gorduras, mas rica em hidratos de carbono e fibras, com vitamina C e do complexo B, a castanha é atualmente consumida como um snack outonal. Com a nutricionista Cláudia Viegas avaliamos à lupa a boa castanha. -
5 coisas que deve fazer sempre para ter uma vida (ainda) mais saudável
As escolhas alimentares equilibradas e a prática regular de exercício físico são meio caminho andado para um organismo mais são e para uma imunidade reforçada. As recomendações de Teresa Branco, fisiologista de controlo e da gestão de peso. -
“Não podemos exigir à criança que coma sopa, quando ninguém mais o faz em casa” – nutricionista Rita Cruz de Sousa
Vivemos na sociedade da informação. Contudo, há que “separar o trigo do joio”. Mais, quando tratamos da alimentação na infância e juventude. Para derrubar mitos e implementar rotinas saudáveis à mesa (e não só), a nutricionista Rita Cruz de Sousa dá aos escaparates o livro “Comer bem para crescer mepor Jorge Andrade -
10 receitas saudáveis para diabéticos. Uma delas é um irresistível leite-creme com poucas calorias
Aprovadas pelos nutricionistas da Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal e/ou por organizações internacionais que se preocupam com a saúde das pessoas com diabetes, como é o caso da Diabetes UK, são deliciosas e (muito) nutritivas. -
Diz-nos a nutricionista: “A alimentação saudável tem de cumprir três requisitos: ser variada, equilibrada e completa”
Uma conversa com a nutricionista Margarida Vieira não nos deixa indiferentes. Simplifica, desmistifica e derruba os lugares comuns da nutrição. Um exemplo? Não há superalimentos. A doutorada em Estudos da Criança prefere a valorização de cada alimento e os ganhos com a sua combinação. Variedade, equ -
Bolacha vs biscoito: qual vence no momento da trincadela?
Bolacha ou biscoito, entre as duas tentações gulosas qual leva a melhor na hora de trincar? Têm as suas diferenças, embora partilhem semelhanças. Aqui, encontra receitas que lhe garantem doçura com pouco açúcar.por Vanessa Andrade -
No dia da sanduíche, descubra 3 dicas para fazer a melhor de sempre, seja ao lanche ou ao almoço
A sanduíche está presente na vida de muitos Portugueses, seja ao lanche, ao pequeno-almoço, como snack, ou como refeição principal rápida. Tenha a sanduíche um carácter mais doce ou salgado, o importante é ter em atenção a conjugação de sabores e alimentos. -
Gordo, magro, vegetal, sem lactose. Há vantagens em ingerir este ou aquele tipo de leite?
Com a nutricionista Cláudia Viegas viajamos ao mundo do leite, o gordo, meio gordo e magro, para perceber que, entre eles, no que respeita às vantagens no consumo, não há tantas diferenças como podemos julgar.por Jorge Andrade -
Lista de compras saudável. As frutas e os legumes da época a consumir em novembro
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Ser ou não ser vegan? A opinião de uma nutricionista
Cada grupo de alimentos tem a sua especificidade e para ser retirado da alimentação é preciso saber que alimentos ou conjugações de alimentos é necessário implementar. As explicações são da nutricionista Leonor Santos Loureiro. -
Objetivo lixo zero: o desperdício nas cozinhas começa nas compras mal planeadas
Comprar para poucos dias mais tarde jogar no lixo, não nos parece uma ação razoável. Sequer compactua com o bem-estar do planeta. Com a naturopata Sara Oliveira, autora do livro “Saudável e Sem Desperdício”, percebemos como evitar o lixo nas nossas cozinhas começa antes de cozinharmos, no planeament -
Dieta saudável anti-cancro da mama. Os alimentos que os especialistas mais aconselham
O que ingere no dia a dia pode condicionar o aparecimento e a posterior evolução da doença, como garantem muitos investigadores. Siga as recomendações preventivas de Ana Paula Avillez, médica imagiologista especialista em senologia.