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12 (super)alimentos vitais que quem precisa de mais energia deve ingerir
Se pensa que para ter uma saúde de ferro, tem de encher-se de suplementos alimentares, o melhor é mudar de ideias. Há ingredientes alimentares básicos que podem fazer muito por si. Saiba já quais são e reforce a sua ingestão quotidiana. -
Ideias que transformam as suas refeições estivais em momentos saborosos e equilibrados
As frutas e os vegetais ficam ainda mais apetecíveis e as saladas assumem um protagonismo maior à hora das refeições nesta fase do ano. Mas até que ponto é que esse tipo de alimentação é o mais saudável? As explicações dos especialistas! -
Sugestões práticas para reduzir o consumo diário de sal
A Direção-Geral da Saúde (DGS) está em conversações com a indústria alimentar para diminuir o sal no pão. Mas também noutros alimentos. Conheça algumas dicas da Direção-Geral da Saúde para fazê-lo já hoje em sua casa. -
Alimentação sem glúten: tem benefícios ou malefícios para a saúde?
Esta restrição aumenta o risco de deficiências nutricionais. Saiba porquê cm a ajuda da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Como ingerir (mais) água sem a beber
Muitas pessoas passam o dia inteiro sem ela, apesar dos especialistas defenderem um consumo diário mínimo de um litro e meio para garantir um nível de hidratação satisfatório. Também o seu caso? Descubra formas saborosas de corrigir esta situação! -
Só 3% das máquinas de venda automática no ensino superior têm fruta fresca
Apenas 3% das máquinas de venda automática das instituições de ensino superior analisadas num estudo nacional disponibilizam aos estudantes fruta fresca, mas todas têm bolos, bolachas e chocolates. -
Português consumiu no ano passado 3,3 kg de açúcar em 60 litros de refrigerante
Cada português consumiu no ano passado 60 litros de refrigerantes, o que equivale a 3,3 quilogramas de açúcar, um valor menor do que no ano anterior, quando começou a ser aplicado o imposto sobre estas bebidas. -
“Na alimentação não importa contar as calorias. Antes, olhar para o valor nutricional dos alimentos”
Mais importante do que seguirmos uma alimentação orientada pela ditadura das dietas, é percebermos a qualidade dos nutrientes que ingerimos. À conversa com a nutricionista Cláudia Viegas, desmontamos o “monstro” das dietas. -
Alimentação e crianças: não descure do pequeno-almoço
Se, pontualmente, o seu filho não quiser comer o pequeno-almoço, não se preocupe. Cuide apenas para que isso não se transforme num hábito. -
Os surpreendentes benefícios das sardinhas para a saúde
Rica em ácidos gordos ómega-3, que têm um papel essencial na manutenção dos níveis normais de colesterol no sangue e, dessa forma, contribui para uma boa saúde cardiovascular. Mas não só. Conheça as explicações da nutricionista Catarina Sofia Correia -
6 dicas para uma alimentação saudável, vegan (e económica) nas férias de verão
Com as férias de verão a chegar, Filipa Range, autora do blogue A Cozinha Verde, deixa-nos dicas úteis para manter uma alimentação saudável e 100% vegetariana neste período, sem estragar o orçamento familiar. -
5 especiarias a que deve recorrer para reduzir o consumo de sal
A par de ervas aromáticas como a salsa, o coentro, o tomilho, a hortelã e o orégão, que pode utilizar para dar mais paladar aos seus pratos, existem outros condimentos saudáveis a ingerir no quotidiano. Saiba quais são e como é que os deve usar. -
Há vegetais, frutos e hortaliças que sabem (ainda) melhor em julho, quando é época deles
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar! -
É uma das frutas mais ricas em vitamina A. Os (muitos) benefícios do pêssego
Fonte de ferro, potássio, fósforo e magnésio, é um dos frutos mais apreciados nos meses de maior calor. Saiba a que faz bem e descubra o que fazer para ter um pessegueiro no seu jardim. Sabia que as folhas desta árvore são calmantes? -
10 sumos detox que nos ajudam a manter a boa forma este verão
Mais do que preparar o corpo, antecipando a chegada do verão, há que saber mimá-lo durante a presente estação do ano. Uma alimentação equilibrada, rica em frutas e vegetais é um dos princípios a seguir. Estes sumos naturais dão uma ajuda nesse objeti -
Plano nutricional equilibrado para uma menopausa perfeita
O regime alimentar elaborado pela fisiologista da gestão do peso Teresa Branco que vai ajudar as mulheres a enfrentar uma fase tendencialmente dolorosa com uma qualidade de vida superior. Saiba quais são os ingredientes que deve privilegiar. -
Na fruta não ande às apalpadelas. Dicas para escolher a melhor em segundos
Todos já passámos pela deceção de adquirir fruta em mau estado de amadurecimento. Seguindo estas simples regras, evitamos este desaire. Ver, cheirar, tocar e escutar são operações que devem estar presentes na escolha da fruta. Explicamos como. -
Menu de verão. Os alimentos e os pratos mais recomendados na estação de maior calor
Saladas coloridas, grelhados no ponto, batidos de fruta e gelados. Saiba como preparar os protagonistas dos menus daquele que é um dos mais esperados momentos do ano, seguindo à regra as indicações de uma nutricionista e de uma dietista. -
10 alimentos com forte poder adelgaçante que quem quer emagrecer tem (mesmo) de ingerir
Os legumes e os vegetais não são todos iguais. Apesar de serem todos saudáveis, há uns que potenciam e favorecem mais a perda de peso. Descubra já quais são os ingredientes alimentares com maior poder saciante, desintoxicante e até diurético. -
O sushi engorda? A resposta está na moderação do consumo de um alimento não isento de sal e açúcar
Tem arroz, uma fonte de hidratos de carbono importante na nossa alimentação, mas também não nega na sua composição o açúcar. Em certos casos, não obsta à fritura e, com ela, vem a gordura. Não lhe falta o molho de soja e a sua dose de sal. Podemos, c -
Dieta anti-desperdício. Estratégias de reaproveitamento alimentar que (também) vão melhorar a sua saúde
O melhor pode estar a ir para o lixo. Numa altura em que a preocupação com a sustentabilidadeassume uma importância crescente, o nutricionista Alexandre Fernandes revela como e porque deve aproveitar cada milímetro dos alimentos. -
Piquenique é sinónimo de verão. O que comer nesta época?
Hoje, 18 de junho, é Dia Mundial do Piquenique, realidade que nos liga diretamente a verão! E verão é sinónimo de temperaturas elevadas, amigos reunidos e dias mais longos para conviver. -
Chefe Anna Lins: a estória de superação da primeira sushiwoman portuguesa
Anna Lins. O nome é incontornável quando falamos de cozinha asiática em Portugal, mais concretamente a japonesa. Para a primeira sushiwoman portuguesa, esta conquista em 2015 representou mais do que um título, antes o reconhecimento de muito trabalho