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O sushi engorda? A resposta está na moderação do consumo de um alimento não isento de sal e açúcar
Tem arroz, uma fonte de hidratos de carbono importante na nossa alimentação, mas também não nega na sua composição o açúcar. Em certos casos, não obsta à fritura e, com ela, vem a gordura. Não lhe falta o molho de soja e a sua dose de sal. Podemos, c -
Na dose de carne o tamanho XXL não é um troféu, é um perigo para a saúde
Consumimos muita carne. Uma dose perigosa para a saúde dos indivíduos e do planeta. É partindo desta evidência que a nutricionista Cláudia Viegas nos traça um caminho alternativo, não apenas em nossas casas, mas também na restauração. Neste último ca -
Já pensou se come de forma consciente? Saiba como gerir a sua saúde e as emoções à mesa
O que é alimentação consciente? Para além dos alimentos que escolhemos, passa também pela sua origem, pelo efeito que provoca no nosso corpo e nas nossas emoções. -
A importância de praticarmos uma alimentação consciente motiva workshop em Lisboa
O que é uma alimentação consciente e como praticá-la? Como a tornar uma realidade, com impacto em nós e no planeta? Estas são algumas, entre as perguntas, que Vanessa Andrade vai responder a 22 de setembro, n `A Sociedade, em Lisboa num workshop sobr -
Aprenda a relaxar ao pequeno-almoço. Esqueça o café e as torradas
O dia a dia de pois das férias pede-nos alguns mimos extra. O regresso ao trabalho e à rotina pode deixar-nos mais tensos e a alimentação é uma das ferramentas que temos para nos ajudar a relaxar. Sumos naturais, creme de cereais e batidos são ótimos -
Há vegetais, frutos e hortaliças que sabem (ainda) melhor em setembro, quando é época deles
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar! -
O leite é a única fonte de cálcio que pode prevenir a osteoporose e a osteopenia?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco aborda um tema mais direcionado à mulher: a prevenção da osteoporose e da osteopenia. A especialista partilha fontes alimentares preferenciais, quantidade de cálcio adequada e fatores que influenciam a sua absorção. -
Pessoas mais velhas não devem fazer musculação?
Existem benefícios associados à prática de actividades físicas, como a musculação, em pessoas com idades mais avançadas? Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco irá esclarecer esta questão. -
Comer pouco ajuda mesmo a perder peso?
Algumas pessoas, apesar de uma prática elevada de atividade física e um grande cuidado com a alimentação, ingerindo muito poucas calorias, não conseguem perder peso. Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco explica os motivos que levam a esta dificuldade e -
O que pode acontecer se os idosos não se hidratarem convenientemente
A população com mais de 65 anos apresenta um risco acrescido de insuficiente ingestão de água. Nos períodos de maior calor, a situação é ainda mais grave. Conheça os riscos associados a esta carência e descubra o que pode fazer para se proteger. -
Damos amor aos nossos filhos, mas, será que lhes estamos a dar os melhores alimentos?
Chocolates de leite, fruta em puré ou em embalagens para beber, hambúrgueres e outros processados. É difícil dizer “não” quando os pequenos nos pedem estes, entre outros alimentos. Por uma questão de comodidade também mão os negamos às nossas despens -
Alimentação sem glúten: tem benefícios ou malefícios para a saúde?
Esta restrição aumenta o risco de deficiências nutricionais. Saiba porquê cm a ajuda da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Sabe o que significa a perda de um quilo de massa gorda?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco demonstra o que representa um quilo de massa gorda no nosso organismo e vai ajudá-lo a compreender a importância de cada quilo perdido num processo saudável de emagrecimento. -
Já comeu um fermentado hoje? Conheça os benefícios
Se comeu pão, iogurte, chocolate; bebeu um copo de vinho, uma cerveja, ou, temperou a sua comida com vinagre já consumiu um fermentado hoje! -
No regresso às aulas, a alimentação equilibrada também vai na mochila
Variedade, equilíbrio, cor e sabor são princípios transversais à alimentação da criança, o que inclui o período escolar. Ou seja, um regime alimentar que propicie um bom desenvolvimento intelectual e físico. Com a nutricionista Cláudia Viegas, perceb -
Sugestões práticas para reduzir o consumo diário de sal
A Direção-Geral da Saúde (DGS) está em conversações com a indústria alimentar para diminuir o sal no pão. Mas também noutros alimentos. Conheça algumas dicas da Direção-Geral da Saúde para fazê-lo já hoje em sua casa. -
Devo realizar exercício físico durante a amamentação?
Descubra se a amamentação inibe a prática de exercício físico e quais os cuidados que deve ter durante este período. -
10 alimentos que fortalecem a memória
O cérebro é maioritariamente composto por gordura e água, com 100 biliões de células cerebrais (neurónios) responsáveis pelo pensamento, aprendizagem, emoções e estados de humor. Alguns alimentos podem potenciá-las. Conheça as recomendações da nutric -
É possível otimizar o funcionamento da tiroide?
Conheça as explicações da professora Teresa Branco sobre a glândula da tiroide e o seu impacto no metabolismo. -
Diretora do Instituto Macrobiótico de Portugal defende mudança. "Hoje, cozinhar é, muitas vezes, tirar algo do frigorífico e aquecer no micro-ondas"
Em entrevista à edição de setembro da revista Prevenir, já nas bancas, Geninha Horta Varatojo, que também coordena os cursos da instituição, explica os benefícios deste tipo de alimentação e critica os maus hábitos que muitos portugueses continuam a -
Esta é a hora ideal para tomar o pequeno-almoço sem correr o risco de engordar
O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia para a maioria dos médicos e nutricionistas. Mas afinal existe uma fração horária específica para fazer a primeira refeição do dia: antes das 09h30. -
Deixar de fumar engorda?
Neste vídeo a Prof. Teresa Branco irá abordar a relação entre deixar de fumar e o aumento de peso. Descubra o que pode promover esta reação no organismo e quais as estratégias a adotar para contrariar essa tendência. -
Devemos ou não beber durante a prática de exercício?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco fala da importância da hidratação durante os períodos de treino. Esclarece os benefícios, indica as bebidas mais adequadas e diz-nos quando devem ser ingeridas.