A evidência científica tem demonstrado uma associação entre a elevada adesão ao padrão alimentar mediterrânico e a prevenção e gestão de doenças crónicas não transmissíveis.
O stress e a ansiedade afetam cada vez mais pessoas a nível global. Estas reações devem-se ao quotidiano repleto de dificuldades e exigências que constituem a vida moderna. Um artigo da nutricionista Cristiana Brito, da Clínica de Santo António.
As frases de Hipócrates, o Pai da Medicina, "somos o que comemos” e “que o vosso alimento, seja o vosso medicamento”, fazem todo o sentido. Os nossos hábitos alimentares têm um grande impacto na nossa saúde, no nosso bem-estar e qualidade de vida. Os conselhos são da equipa de nutrição da IberSaúde.
Os benefícios do chamado refogado mediterrâneo para a saúde foram observados em experiências com ratos conduzidos por cientistas do Centro de Pesquisa em Alimentos da Universidade de São Paulo.
A presidente da Câmara de Tavira considerou hoje que um dos grandes desafios futuros da dieta mediterrânica é usá-la também para a redução da pegada ecológica, sobretudo num cenário de escassez de água.
Em parceria com empresas da região, os investigadores e estudantes envolvidos no projeto “RedFruit4Health”, financiado em 312 mil euros pelo Plano de Recuperação e Resiliência – PRR, irão desenvolver um produto com efeitos promotores de saúde.
O cancro colorretal é uma doença grave, com uma elevada incidência em Portugal. Ocupa o segundo lugar em termos de mortalidade, entre os tumores malignos. Contudo, é um dos poucos cancros em que podemos fazer o seu rastreio. Em entrevista ao SAPO Lifestyle, Leopoldo Matos, gastrenterologista no Hosp
O excesso de informação na área da nutrição pode ser, afinal, bastante confuso. Por isso, pedimos a duas nutricionistas para analisarem regimes como o mediterrânico, o flexitariano, o cetogénico e a abstinência descontinuada. Conheça as suas vantagens e desvantagens.
Peça central da dieta mediterrânica, é uma das gorduras mais saudáveis que pode incluir na sua alimentação. Para tirar (ainda) maior partido do seu sabor e das suas vantagens nutricionais, pode adicionar-lhes ervas aromáticas e especiarias.
Em entrevista à edição de outubro da revista Prevenir, a nutricionista, que lançou em agosto um novo livro sobre alimentação e saúde, enaltece os benefícios da dieta mediterrânica. "Estamos a perder a nossa boa base alimentar", critica a especialista.
Uma rede de instituições do ensino superior lançou as bases para a criação de um plano para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica. A iniciativa, multidisciplinar, visa diferentes objetivos, da comercialização sustentável de alimentos, à preservação do património alimentar e à saúde.
Ter uma vida saudável e reduzir os comportamentos de risco diminui o risco de demência, recomenda a Organização Mundial da Saúde (OMS), que calcula que o número de pessoas que sofrem dessa síndrome, causada em grande parte pela doença de Alzheimer, triplique até 2050.
Mais do que duas filosofias díspares, estas duas dietas parecem ser faces de uma mesma moeda nutricional e com um objetivo comum, a sua saúde. Elogiadas e recomendadas pelos especialistas, acabam, no entanto, por gerar a confusão.
Todos os especialistas estão de acordo. É a que melhor nos faz e não devemos abandoná-la porque é equilibrada e contém todos os nutrientes. Mas, afinal, em que consiste este tipo de regime alimentar? As respostas a todas as suas dúvidas!
