Andreia Monteiro é médica e especialista em Imuno-hemoterapia, Medicina Preventiva e Antienvelhecimento e Medicina Estética. É ainda Diretora Clínica da Clínica Pilares da Saúde.
A alimentação tem impacto social e é influenciada pelos hábitos, que foram passados de geração em geração e, ainda, pelas novas realidades sociais, na qual o tema da sustentabilidade é realmente importante.