Ao pastel de nata queremo-lo de folhado estaladiço e de recheio cremoso, escorrendo à dentada. Não lhe cai mal o travo a limão, a canela e a baunilha (quanto baste) e um ligeiro bronzeado para cativar.
Na pastelaria Batalha, a arte de produzir um bom exemplar de pastel de nata vai estar em promoção até 15 de fevereiro, no workshop diário (exceto terça-feira), tendo como estrela este bolo tão português. Lançada no verão de 2018, a aula tem no proprietário e chefe pasteleiro João Batalha o professor.
A promoção tendo como mote o Dia de São Valentim, convida os participantes na aula a levarem a sua cara metade, sem com isso pagarem a segunda inscrição.
A primeira inscrição orça os 55,00 euros com as reservas a poderem ser efetuadas pelo e-mail pasteldenataworkshop@gmail.com
A participação no workshop é válida até 31 de março deste ano.
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