Focaccia é um pão de origem italiana achatado e macio. Excelente para absorver molhos e combinar com ervas aromáticas, a focaccia faz sucesso quer nas entradas quer nos pratos principais.
O Il Gallo D´Oro, único restaurante com duas estrelas Michelin da ilha da Madeira, reabriu portas a 14 de maio com decoração renovada e uma mesa muito especial, com vista privilegiada para o trabalho da equipa de cozinha.
Se na gula mora o pecado, mais não seja pelo peso de consciência, pode com estas mousses descansar o espírito. Sobremesas que são um docinho pouco calórico e, imagine, dão-lhe pouquíssimo trabalho a produzir.
O histórico hotel Quinta das Lágrimas anuncia na sua reabertura a estreia de novas experiências e uma campanha exclusiva de lançamento com descontos de estadas entre domingo e quinta-feira.
Arroz, sobras de frango, até mesmo cereais de pequeno-almoço, entram nestas receitas que têm em comum a utilização de queijo. Este vai derreter e criar um shot de sabor em cada prato.
Afirma-se como o primeiro Bitter produzido em Portugal, com ingredientes 100% naturais e certificação vegan. O Bitter King 2020 by Vila das Rainhas chega ao consumidor em edição limitada e com sabor e aroma a ginja.
Antecipando os feriados de junho, o Calheta Beach e Saccharum, unidades hoteleiras da Savoy Signature, na ilha da Madeira, reabrem este mês de maio com a oferta de inúmeras atividades para toda a família.
A 18 de maio, festeja-se em Portugal o Dia Nacional do Cocktail. Para recordar a data, a organização do Lisbon Bar Show, iniciativa adiada pelo segundo ano consecutivo, irá preparar um mojito gigante como forma de homenagear os profissionais do setor. O momento contará com transmissão online.
Um bolo com um toque de vinho do Porto, um outro onde ao sabor da laranja se junta o das passas levemente trituradas e, ainda, um bolo de tâmaras com um guloso molho de caramelo. Três sugestões para lanches felizes.
Localizado no Largo do Palácio Nacional de Queluz, o restaurante Cozinha Velha reabriu ao público após uma curta pausa e com novidades, quer na ementa, quer na abertura de um novo espaço para refeições.
Picolini, a nova marca de gelados da Santini, 100% natural, “saiu” das lojas da marca e pode ser encontrada em diversos pontos de venda por todo o país.
No mês de maio regressa a experiência gastronómica que deixa os participantes às escuras em três restaurantes de Lisboa e Porto. Os jantares de olhos vendados, para maiores de 18 anos, terão uma ementa surpresa.
Porquê fazer o seu próprio desodorizante? "Porque os desodorizantes de compra estão repletos de ingredientes danosos para a saúde", diz-nos a naturopata Sara Oliveira. Para fazer o seu próprio desodorizante, apenas precisa de alguns ingredientes naturais.
Para a temporada de escapadas e férias de 2021, o Tróia Design Hotel, unidade com cinco estrelas, convida a desfrutar da beleza natural da península de Troia, propondo piqueniques e uma oferta variada de atividades ao ar livre.
Com vista para o Parque Eduardo VII, em Lisboa, o brunch do Akla Restaurant & Terrace está disponível todos os domingos. O menu apresenta alguns dos imprescindíveis à mesa, como os ovos, seleção de bolos, iogurtes, frutas e granolas.
“O que fazemos hoje para o jantar?” Esta é pergunta que muitas vezes invade o dia a dia da família, na busca de refeições simples e que resolvam um dos desígnios à mesa: “agradar a gregos e troianos”. Deixamos-lhe meia dúzia de sugestões.
A 14 de maio, estreia o primeiro de 24 episódios da série “Ó Chef!”, transmitida no YouTube e que junta o chefe de cozinha Vítor Sobral e a apresentadora de televisão Fátima Lopes. Amigos de longa data, ambos partilham uma paixão comum, a cozinha.
O iogurte, natural ou com sabor, é um excelente substituto de líquidos em receitas de bolos. Confere-lhes uma maciez agradável e é um aliado nas experiências de pastelaria de cozinheiras e cozinheiros com menos prática.
Que levante o braço quem nunca passou os olhos por títulos como “Frankenstein” ou “A guerra dos mundos”. Mas, será que lhes conhecemos os autores? Aceite este desafio com oito perguntas.
É delicioso um bom frango assado. Contudo, a carne desta ave dá-se a inúmeras receitas em formato familiar. Do condimentado prato de inspiração asiática, às massas, lasanhas, entre outras receitas de forno.
“Juntos Pelas Abelhas” é a campanha que visa o repovoamento com aqueles insetos polinizadores dos territórios afetados pelos incêndios florestais e a sensibilização para os cuidados a ter com esta espécie. Iniciativa que se consubstancia na doação, por parte da Nestum, de 400 colmeias e apicultores
O Mano a Mano, restaurante italiano do Grupo SushiCafé, tem novidades na carta, com pratos mais frescos e inspirados no mar. Ementa com a mão do chefe de cozinha Giovanni Pellegrino e com produtos italianos.
