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- J.M.A ·
Gelado de banana, morangos e amêndoas
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Doces
Gelados
Comer com o Coração
Tempo Dificuldade Doses 2 - J.M.A ·
Rolo de "queijo" de caju
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Acompanhamentos
Comer com o Coração
Tempo Dificuldade Doses 1 - J.M.A ·
Sandes de atum fingido
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Comer com o Coração
Tempo Dificuldade Doses 6 - J.M.A ·
Barrinhas de limão e matcha
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Comer com o Coração
Tempo Dificuldade - J.M.A ·
Sopa de pepino gelada
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Sopa
Tempo Dificuldade Doses 4
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Já planeou as receitas para o fim de semana? Temos sugestões para sábado e domingo
Das receitas para a família, àquelas que prepara em poucos minutos, o que inclui um delicioso gelado, eis seis rpratos que tornarão mais saboroso o seu fim de semana. -
12 dicas para nunca mais levar ao prato uma má batata
Qual é o método que melhor conserva os nutrientes da batata? Fritando-as, como lhes conseguir o estaladiço exterior e maciez interior de que tanto gostamos? Estas, entre outras perguntas, encontram resposta nas 12 dicas que lhe trazemos. -
4 delícias com coco, do bolo “molhadinho” aos crepes sem açúcar
O coco nunca passa de moda. Confere aquele toque húmido aos bolos de que tanto gostamos e um travo de exotismo a pudins e crepes. Aqui, juntamos quatro receitas para adoçar. -
Alma fresca, Alma nómada na cozinha que saboreamos no litoral alentejano
Sol, mar, areal, brisa delicada, ingredientes que tecem um quadro com travo a verão. Juntamos-lhe mais uma pitada de felicidade: boa mesa. Provámo-la no litoral alentejano, em Porto Covo, à boleia de uma Alma Nómada.por Jorge Andrade -
Sandes ou sanduíche? Quer use uma ou outra versão, aceite estas 6 receitas como sugestão
Há quem lhe chama sanduíche, quem abrevie para sandes e mesmo que recorra à expressão mais popular “sande”. Certo é temos o verbo sanduichar. Para que dele faça uso da melhor forma, confira estas receitas que lhe preparámos. -
É tão bom passear na Região Oeste. Quinta da Almiara propõe visitas em carro clássico, prova de vinhos e praia
A Quinta da Almiara, no concelho de Torres Vedras, reabriu portas com um leque de experiências que levam a uma viagem de descoberta pela cultura do vinho, da gastronomia e da natureza. -
Chefe de cozinha italiano do Mano a Mano dedica pizza e uma sobremesa aos heróis da sua seleção
O restaurante italiano Mano a Mano, em Lisboa, não quis deixar de celebrar o vencedor do Euro2020, e preparou dois pratos inspirados na vitória italiana, e nos heróis da competição: a Pizza Mancini e uma sobremesa a Pannacotta Donnarumma. -
Quer almoçar em casa com Vítor Sobral ou Marlene Vieira? Na Comporta é possível já este verão
Até ao final do mês de agosto, a Volup, aplicação de serviço de entregas ao domicílio no segmento de fine dining, leva chefes de cozinha nacionais até à Comporta, com a iniciativa “Chef at Home by Volup”. Vítor Sobral, Marlene Vieira, Miguel Laffan estão entre as visitas. -
Aos sábados, o piquenique do Pestana Palace faz-se na frescura dos seus jardins
O Pestana Palace Lisboa assinala a chegada do tempo quente com a reabertura da Casa do Lago e a respetiva ementa para os meses de verão, assim como o regresso do “Chic Nic”, o piquenique nos jardins da unidade hoteleira. -
O novo restaurante/bar de Braga tem espreguiçadeiras para relaxar à beira rio
Restaurante/bar que se deleita sobre o rio, o Bicau é um projeto de três amigos empreendedores que viram na margem do Cávado, em Braga, um lugar com enorme potencial para relaxar ao som de música e apreciar uma mesa repleta de sabores frescos. -
Alfarroba algarvia é o ingrediente base de uma bebida vegetal produzida no nosso país
Das mãos do empreendedor Nuno Alves nasceu uma bebida vegetal, 100% nacional, produzida a partir de um ingrediente que nos é grato, a alfarroba algarvia. A Grand Carob não apresenta açúcares ou adoçantes adicionados e conta com uma textura semelhante à do leite. -
4 doces irresistíveis com pêssego, a grande fruta de verão
Uma espuma de pêssego leve e deliciosa, uma tarte repleta de finas fatias de fruta e pudins de chia com um marcante iogurte de cabra, ao qual se adicionou mel, estão nesta seleção de receitas que preparámos para lhe adoçar os dias. -
6 pratos de peixe que todo o cozinheiro doméstico prepara
Aceite estas sugestões de pratos de peixe que prepara com espécies comuns nas nossas peixarias. Encontra da sopa, à bruschetta, almôndegas e guisados, tudo sem dificuldades. -
Passear de barco, almoçar com o chefe de cozinha e descobrir o país. Chegaram os pop-ups "The Art of Tasting Portugal"
Dos Açores ao Alentejo, passando por Azeitão, os chefes de cozinha Vítor Sobral, Ricardo Leite, Luís Barradas e Cláudio Pontes prepararam experiências gastronómicas, nos dias 31 de julho e 21, 26 e 28 de agosto. Peixe fresco acabado de pescar, vinhos envelhecidos pelo mar, pão cozido nas Furnas ou q -
Os hambúrgueres artesanais da Honorato também já se provam na Foz do Douro
O verão traz novidades para os apreciadores de hambúrgueres artesanais. O Honorato passa a contar com presença dupla no Porto com a abertura de um novo restaurante em plena Foz. Este é o segundo espaço da marca na Invicta depois dos Clérigos. -
O grão-de-bico é o herói da cozinha saudável. Ei-lo em 6 receitas para toda a família
Um Brás de grão-de-bico, uma salada com a leguminosa a acompanhar bacalhau, assim como práticos snacks, apresentam-se nesta seleção de receitas com um alimento imprescindível nas nossas mesas. E, claro, não falta aquele petisco que apetece barrar nas tostinhas, o hummus. -
Pátio das Cardosas, o novo lugar portuense para petiscar ao abrigo de uma fresca sombra
É com o convite a apreciar petiscos e refrescantes cocktails que abre o novo espaço ao ar livre da baixa portuense. No Pátio das Cardosas Terrace & Lounge as quintas, sextas, sábados e domingos são animadas com concertos ao vivo. -
Na mesa d’O Baco, os olhos repousam no Atlântico, a ementa faz-se com sabor açoriano
Na ilha açoriana de São Miguel, abriu após renovação o restaurante O Baco. Fá-lo com a dupla de chefes de cozinha, Tiago Santos (consultor) e Jorge Metade (residente). Assinada a quatro mãos, a ementa homenageia a essência da mesa açoriana e os produtos das nove ilhas atlânticas. -
A história da família Rita, André e Simão é um percurso de carinho rumo a uma vida vegana
Rita, André e Simão, pais e filho, contam-nos uma história de mudança de hábitos alimentares e estilo de vida. Aos escaparates, o casal oferece o seu segundo livro “Vegan para a família”. Mote para uma conversa onde a palavra “amor” deambula entre linhas. Amor pelo filho Simão, pelos alimentos, pelapor Jorge Andrade -
De coco, chocolate e manga, a delicada Panna Cotta em 5 receitas
De sabor delicado, a Panna Cotta, doce de origem italiana, é perfeita para finalizar uma refeição. Aqui, apresentamos-lhe cinco receitas com diferentes sabores: framboesa, coco, chocolate, manga e baunilha. Um doce que, em regra, se elabora a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias. -
Jantares vínicos, sessões com DJ ao pôr do sol e atividades para as crianças no algarvio Cascade Wellness Resort
Inspirado nos quatro cantos do mundo, o Cascade Wellness Resort oferece animação temática e multicultural, música ao vivo, assim como atividades para os mais pequenos, inseridos no programa especial de verão. -
Bandas sonoras intemporais animam Lisboa com concertos de verão à luz das velas
Bandas sonoras de filmes como “Aconteceu no Oeste”, “Pearl Harbor” e “A Bela e o Monstro”, são inspiração para os concertos instrumentais Candlelight. Os espetáculos, em salas lisboetas, decorrem de julho a setembro e destinam-se a adultos e crianças. -
O brunch de domingo no restaurante Garden Terrace inclui peixes, risotto e noodles
De um lado estão o Carpaccio de novilho com parmesão e as trouxas crocantes de enchidos, do outro as Panquecas com Nutella e o semifrio de lima e frutos do bosque. O menu do brunch do Dolce By Wyndham Campo Real Lisboa regressa aos domingos. -
Palmela tem um novo Pastel de Nata com Maçã Riscadinha
Fruto disponível para consumo num curto período dos meses de verão, a Maçã Riscadinha está associada ao concelho de Palmela e a um novo pastel de nata que conta com apresentação a 21 de julho na Casa Mãe da Rota de Vinhos. Paralelamente, decorrerão os Fins de Semana Gastronómicos da Fruta de Palmela