Pelo The Insólito, o amor celebra-se em oito momentos, com vista privilegiada sobre a cidade de Lisboa. À mesa, as sugestões passam por uma Espuma de Ostras e Yuzu, segue-se Gaspacho de Beterraba e Raviolis de Lagosta com Bolbo de funcho. Depois, há Pregado com couscous de romanescos e Puré de aipo, Gelado de tomilho e limão para limpar o palato, e Carne maturada Wagyu com Molho de café e legumes.
A refeição termina de forma doce com um Bombom de foie-gras e um Cálice de Vinho do Porto seguido de um Brownie de Choccolate com frutos silvestre.
Com uma proposta mais acessível, mas igualmente prazerosa, o The Decadente apresenta um menu com seis momentos que começa com Creme de beterraba, Queijo creme e frutos secos e Carpaccio de camarão. Como prato de peixe, o menu sugere Garoupa com crocante de marisco e Puré de couve-flor, seguido de gelado de Tomilho e limão para limpar o palato, e do prato de carne, Carne maturada wagyu com Cogumelos nameko, Batata vitelotte, Mandioca e puré de nabo. A proposta termina também com um Brownie de chocolate e Gelado de Ffrutos vermelhos.
O menu de São Valentim do The Insólito custa 60,00 euros por pessoa, enquanto a proposta do The Decadente se fica pelos 45,00 euros por pessoa. As bebidas não estão incluídas nos menus.
Existem diferentes horários disponíveis para marcação a partir das 20h00. De forma a garantir a reserva, é necessário o pagamento de depósito de 10%, não reembolsável. O pagamento do valor restante deverá ser feito no restaurante.
A reserva deve ser feita através dos emails reservas@theinsolito.pt ou reservas@thedecadente.pt, para mais informações: 213 461 381.
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