Este Festival das Migas e do Peixe do Rio decorre na única aldeia piscatória transmontana, a Foz do Sabor, onde ainda existem várias famílias que durante a noite pescam o peixe e que, logo pela manhã, o entregam nos restaurantes e vendem à população local.

Entre 19 e 21 de julho, o peixe capturado localmente vai ser servido em vários restaurantes da vila de Moncorvo e respetivo concelho.

Os peixinhos do rio podem ser apreciados de diversas formas, nomeadamente, fritos, em molho de escabeche, assados ou cozidos em posta, mas sempre acompanhados com as famosas migas de peixe.

Esta iniciativa para além de dar a provar esta iguaria, conta ainda com animação musical na Praia Fluvial da Foz do Sabor.

Participam no festival os seguintes restaurantes: As Piscinas, The Garden House, Adega Regional o Caneco, o Pingo, o Artur, Lameirinho e Primavera.

Paralelamente, a mostra e prova de peixes de rio decorre no Pavilhão Municipal de Torre de Moncorvo, envolvendo os restaurantes Cozinha Regional de Carviçais, Tasquinha Félix e Sopas das Beira.