Picante é fogo que arde sem se ver, mas nunca lhe ficamos indiferentes

Há quem o tenha quase como um vício nas estratégias de intensificar o sabor dos alimentos. Há quem nem lhe queira ver a cor. Ao picante, presente em quase todas as cozinhas mundiais, nunca ficamos indiferentes. Gostando, ou nem por isso, vale a pena esta viagem apimentada.