O mundo das saladas é infinito nas combinações de sabores e de ingredientes. Tão vasto que pode intimidar num primeiro momento. Que ingredientes escolher e como os harmonizar? Para lhe facilitar os dias na cozinha, sugerimos-lhe as receitas que encontra abaixo.
Um atum vermelho atingiu hoje o valor de 20,8 milhões de ienes (cerca de 165 mil euros) no primeiro leilão do ano, no mercado de Toyosu de Tóquio, onde a pandemia de covid-19 marcou a sessão inaugural.
A 4ª edição da ???Rota do Atum??? passa pelo Algarve, numa iniciativa da Câmara Municipal de Vila Real de Santo António. Música e gastronomia juntam-se, em Setembro, para dar a conhecer as tradições da cidade.
