Camarão, gambas, lulas e amêijoas, todos estas alimentos nos dão excelentes saladas que preparamos sem grandes trabalhos. Refeições ligeiras, capazes de saciar em dias de preguiça à beira-mar.
Mexilhões à marinheira, arroz de marisco rápido e apuradinho, cocktails de gambas com um travo exótico, estão entre as seis sugestões que lhe preparámos.
Para o fim de semana que começa, selecionámos uma ementa com sete receitas de preparação simples, quatro delas com sabor a mar . Temos bacalhau, camarão, mas também um prato que faz o reaproveitamento de talos de diferentes vegetais.
Investigadores da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP) vão usar os resíduos das cascas de camarão que geralmente vão para aterro para produzir aminas a serem usadas na produção de fármacos, plásticos e detergentes, foi hoje anunciado.
O pêssegos, o chocolate e os morangos figuram na lista mas estão longe de serem os únicos. Saiba quais são os mais desaconselhados quando procurar a ajuda de um especialista. Os alertas e as recomendações da alergologista Filomena Falcão.
O restaurante Brasserie Avenue, do Hotel Sofitel, em Lisboa, organiza de 24 de Fevereiro a 2 de Março a ???Semana do Camarão???, com uma ementa recheada de excelentes sugestões organizadas pelo Chefe Paulo Anastácio.
