Com portas abertas desde 2020, o Mattë assume-se com um restaurante onde é possível desfrutar de comida japonesa entre o tradicional e fusão. Uma das novas propostas deste espaço, localizado em Lisboa, é um menu de degustação criado pelo chef Habner Gomes. O SAPO Lifestyle foi experimentar e conta-l
Por detrás do sushi e do saqué, existe toda uma tradição milenar por desvendar que importa conhecer. Descubra os quatro princípios que distinguem a alimentação nipónica e aprenda a tirar (maior) partido deles em prol da sua saúde.
Surpreenda os seus familiares e amigos com uma refeição japonesa preparada por si. Com as dicas do chef Tomaki Kanazawa à mão e com os utensílios certos por perto, verá que até nem é muito difícil! Pronto para experimentar?
A gastronomia nipónica já conquistou os portugueses. Um roteiro com os pratos mais comuns, sem esquecer algumas regras básicas para o guiar à mesa, além de um glossário de termos desconhecidos e ainda dicas essenciais.
