Sopa de feijão vermelho, alho-francês e ovo escalfado

Esta sopa é um ótimo auxiliar para a boa saúde. Junta uma das mais importante leguminosas a toda a riqueza conferida pelos vegetais.

Se costuma comer sopa depois de treinar, esta é uma ótima opção pois estará a adicionar proteína, sendo, assim, uma refeição mais completa.

Minestrone de cevada, feijão e tomate

Trata-se de uma sopa muito consistente, servida como refeição principal, que leva cevada integral em vez de massa. Funciona bem como um prato aconchegante e reconfortante.

Minestrone de cevada, feijão e tomate
Minestrone de cevada, feijão e tomate
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O chef Hugo Guerra, do Lobo Mau Restaurante, juntou-se ao movimento nacional "Sopa para Todos" e sugere este caldo de carnes, leguminosas, com o sabor inconfundível da hortelã.
Sopa da minha mãe
Sopa da minha mãe
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Sopa de feijão com couve kale e tortellinis de presunto

Esta é uma sopa de feijão com couve e massa diferente do habitual. É uma sopa que pode perfeitamente ser o prato principal da refeição.

Creme de couve-flor e batata-doce

Dias frios pedem refeições reconfortantes e um exemplo disso é este creme de couve-flor, simples, mas delicioso.

Creme de couve-flor e batata-doce
Creme de couve-flor e batata-doce
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