Bacalhau à Brás

Um clássico das nossas cozinhas que se faz em casa sem grande trabalho e com resultados surpreendentes.

Bacalhau à Brás
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Bacalhau assado com batata a murro

Quem gosta de bacalhau sabe como é boa esta versão assada no forno. O alho e as batatinhas casam deliciosamente com o azeite.

Bacalhau assado com batata a murro
Bacalhau assado com batata a murro
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Bacalhau assado no forno

Alguém consegue resistir a um bom Bacalhau assado no forno como este? Cá entre nós, que gostamos da boa comida, daquela que aconchega igualmente a alma e o estômago, o difícil mesmo é não gostar.

Bacalhau assado no forno
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Rolo de bacalhau com broa

Um prato delicioso onde dois ingredientes casam na perfeição, o bacalhau e a broa.

Rolo de bacalhau com broa
Rolo de bacalhau com broa
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Bacalhau no forno

Esta receita não leva natas, leva um pouco de salsa picada, queijo ralado e, por fim, vai a gratinar ao forno. Uma receita de bacalhau bem cremosa e saborosa.

Bacalhau no forno
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